二一中文網 > 寒門千金妻賢夫跪 > 第九十章 辣條
  聽說韓北卿晚上又要做大家沒吃過的美味,全家人都十分的期待了。

  “姑娘,你要做什么呀?我給你打下手,給你燒火!”小燦是個十足的吃貨,最近來到韓北卿這里,每日都能吃飽飯不說,還有無限量的小魚干做零嘴。日子過的美得很,干起活來那真是一點不浪費力氣。

  “好呀,你就負責給我燒火吧。”韓北卿從屋里窗臺上拿出曬了多日的干辣椒,拿出搗藥罐開始碾辣椒面。

  小燦看著韓北卿盛了一碗面,在面粉里加了鹽、糖、胡椒粉還有不明的紅色粉狀物體之后,徹底懵了。

  “這是什么?姑娘,這不是你屋里那紅色的狗尾巴花兒么?這也能吃?”

  小燦一副‘你是要毒死我們’的表情,把韓北卿逗的哈哈大笑。

  “小燦,別廢話,趕緊燒水去。”

  趁著小燦燒水的功夫,韓北卿將加了調料的面團和好。醒發一會兒之后,將面團搟成長餅狀。用菜刀將面餅切成小拇指粗的長條來,又在面條上刷了一層油。

  等到鍋里的水燒開了,韓北卿拿出蒸籠來,將刷了油的面條放在蒸籠里。

  趁著蒸面條的時候,韓北卿又用剩余的辣椒面跟八角、花椒、陳皮、香葉、蔥姜等傳統調料做了個醬汁。

  面條蒸熟之后,韓北卿將面條與醬汁攪拌在一起。放在窗戶旁晾曬著,過了一個時辰之后,那面條變硬了,這才拿到堂屋中請大家品嘗。

  “嘶......”大家都沒有唱過辣椒的味道,之前最多是小魚干里有越椒跟花椒混合出來的麻辣感。

  但越椒怎么能跟辣椒比?那辣度根本就不是一個級別的。

  “唉呀,這.....這怎么這么......”韓秀才吃下一口,滿臉通紅:“這比武家婆婆種的生蔥還要嗆嗓子,辣的人睜不開眼。”

  韓北卿欣喜異常,她要的就是這種感覺。

  再看其他人,韓老太吃一口就嗆的咳嗽。韓三郎慣著茶水,張嘴嘴巴皺眉不停的發出‘嘶哈嘶哈’的聲音。

  唯有小燦,明明辣的眼淚鼻涕都出來,還是貪婪辣條的好滋味。

  “大龍,你怎么不吃?”韓北卿見大龍一直沒有吃辣條,以為他最近身體不適:“怎么不吃,是身體不舒服了還是哪里生病了?”

  大龍羞澀的撓了撓頭,不好意思的笑了笑:“并沒有生病,只是覺得姑娘做得少。讓大家先嘗嘗.....”

  “咳咳咳......”韓老太一邊咳嗽一邊沖著大龍擺手:“不用謙讓,咳,咳,咳。這東西辛辣的很,這一小條足以吃上半日了。大龍小子,你趕緊過來吃。”

  幾個人嘗過之后,都覺得此辣條十分的爽口好吃。

  “初嘗有些不適,舌頭又麻又辣喉嚨發緊說不出話。吃兩口辣的不行,只想喝茶水。”韓秀才被辣的舌頭都不好使了。

  “蘇掌柜定會很滿意這個小食,因為太辣費茶水。”韓北卿就知道,沒有人能夠抗拒辣條的誘惑。可惜這辣椒量少,暫時不能大批量生產。只等院子里的辣椒秧長出來,多存一些種子。待日后辣椒產量上來了,她也敢放心大膽的制作了。

  “這個加了新奇的香料吧?我猜,這新鮮的香料是你院子里種下的那個。”等到人散了,韓縝文不放心的拉著韓北卿:“味道是特別些,辣味更比越椒更重。只是它是否有毒,你可找過郎中問過?”

  韓北卿心說,這辣椒后世都吃出花樣來了。有沒有毒,我還能不知道?

  “兄長放心好了,我早就問過郎中了。安全的沒問題,只盼著能多種一些,日后咱家可是要靠著它發財呢。”

  韓縝文見妹妹如此淡定,心里的石頭也就落下了。只看著韓北卿每天折騰她的菜地跟魚干,日子倒也過的很滋潤。

  轉眼到了八月,韓北卿將第一批辣椒秧移栽到了宅子外的菜地里。

  “唉,稀稀拉拉的一壟辣椒。也不知道啥時候才能大規模種植,這要是沒養好,全軍覆沒了我連種子都沒有了。”韓北卿像是看著寶貝似的,整天盯著她的辣椒秧。

  “祖母,都入伏了我們才開始種菜,會不會太晚了。”韓北卿指著菜地里細嫩的秧苗,總擔心會被高溫給曬死。

  “多澆水就不會死。這植物啊比人強,它們為了活下來要適應天氣。你以為按節氣種菜,就能順風順雨了?”韓老太笑看著韓北卿。

  “虧你還是鄉下丫頭,連這些都不知道。”

  韓北卿羞赧一笑:“孫女無知還不是因為祖母疼我,讓我不用跟村里其他姑娘那樣懂事了就下地干活。”

  “就你嘴甜。”韓老太寵溺的看了一眼孫女,眼睛盯著她的菜地:“不過哈,還是你有福氣。這個宅子剛開始瞧著沒有那么好,離城里又遠周圍又僻靜沒有人。可住了幾日之后,才發現這是快寶地。”

  前面有樹林遮擋風沙,后面有大片荒山。山不算高也不深,沒有野獸只有碎石跟樹木。以后可以種果樹,或者干脆在山上養雞也是可以的。

  山下附近地也沒有主人,想種什么種什么沒人管。關鍵是官府來人也沒有用,因為前頭那個錢老板在地契上做了手腳。不知道用了什么辦法賄賂了管事的,竟然在地契上將兩處荒山下的地圈了進去。

  韓老太是個心里有數的,帶著大龍小燦將宅子東邊的地開辟出來。種了不少的茄子、胡瓜、窩瓜、紅薯等物。

  還說要種些東小麥之類的糧食。

  “過兩日你哥哥休沐,家里湊些錢給他。讓他想辦法,將宅子后面的幾個山劃到地契里。”

  媽耶,這是他能做主的么?

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。