顧英華在一個鍋里蒸上饅頭后，在另一個鍋里放油，加蔥花爆香，然后把蝲蛄湯倒了進去，等鍋里微微冒熱氣的時候拿大勺緩慢的把湯推到鍋邊，慢慢凝結成塊。
等到鍋開后，顧英華往里面放了一把韭菜，又放了一勺鹽和幾滴香油蝲蛄本身就十分鮮美，不需要再放別的調料了。最后再把蝦腦放進去，蝲蛄豆腐就做好了。
顧英華做了滿滿一大鍋的蝲蛄豆腐，想著給姜大伯盛一些，就拿了個瓦罐，給姜大伯家裝了一半。蝲蛄豆腐太燙了，顧英華沒讓姜牧去送，而是讓他在家看著弟弟，她自己抱著瓦罐去了姜大伯家。
顧英華出了門，遠遠就看見了大牛兄弟五個在姜大伯家的門口玩。
“大牛！”顧英華提高聲音喊道。
大牛聽到有人叫自己，轉頭看過去，便看到了顧英華。
“嬸兒！”一群小蘿卜頭小跑過去喊道。
“你家吃飯了沒？”顧英華問道。
“還沒！奶奶在做飯呢！”大牛聞到了陶罐里散發的香氣，咽了咽口水。旁邊的二牛大華眼巴巴的盯著陶罐，眼睛里想吃兩個字已經快要溢出來了。
顧英華看著好笑，卻也覺得姜大嫂和姜二嫂把孩子教的好。
“走！咱們去找你們奶奶去。”顧英華領著一群小蘿卜頭進了姜大伯家的門。
姜大伯和姜大哥、姜二哥正坐在屋檐下面搓煙，姜大娘和姜大嫂在廚房里做飯。
在菜地里的姜二嫂最先看見顧英華，笑道：“小妹，你咋來了，快進來坐！”
還沒等顧英華說話，姜二嫂看見顧英華手里的陶罐，有些責怪的說道：“你這又帶了啥。”
顧英華跟姜大伯三個人打了個招呼，笑著把陶罐遞給姜二嫂，笑道：“我今天撿了些蝲蛄，做了些蝲蛄豆腐，給你們嘗一嘗。”
姜二嫂接過去一看，滿滿一大罐的蝲蛄豆腐，說道：“你怎么給我們盛了這么多？你們三個人還夠不夠吃啊！”
顧英華笑道：“我們夠吃，我煮了滿滿一大鍋呢，這些是特意盛給你們的，要不然我們吃不完，明天就壞了。”
姜二嫂一聽，也就沒拒絕，蝲蛄在鄉下實在不是什么珍貴的東西，不過大家嫌棄蝲蛄殼多肉少，吃著費勁，做蝲蛄豆腐還浪費時間，也就沒什么人做。
“那我把陶罐倒出來，你拿回去。”姜二嫂說道。
“不用，就一個陶罐，你們什么時候吃完什么時候再給我也行。”顧英華說道。
“英華來啦！”姜大娘從廚房里出來，看到顧英華笑道。
“大娘！我來給你們送蝲蛄豆腐。”顧英華說道。
“哎呦，這可是好東西啊！”姜大娘看了一眼姜二嫂手里的瓦罐，笑道，隨即催姜二嫂把陶罐拿到廚房里，對著幾個眼巴巴的小子說：“等著一會兒吃吧！”
大牛幾個小子歡呼了一聲，追著姜二嫂的屁股進了廚房。
顧英華看著他們笑了笑，跟姜大娘說：“大娘，我先回去了，家里孩子還等著呢！”
“等等，我給你拿兩個鵝蛋，你回去給孩子們煮著吃。”說完姜大娘就進屋去拿鵝蛋了。
鵝蛋在這時候可是好東西，農村里養的人也少，姜大伯家的鵝還是姜二嫂懷大華時上火，姜大娘為了姜二嫂能吃到鵝蛋，才養鵝的。顧英華也沒拒絕，她知道要是不接著這鵝蛋，姜大娘家是不會安心的。
姜大娘很快拿了五個鵝蛋過來，顧英華接過就回家了。走之前顧英華還跟姜大伯父子三人打了個招呼，不過他們三人都是個沉默寡言的性子。
回到家時，顧英華便看到姜尚扒著灶臺，聞著鍋里溢出來的香味流著口水，姜牧在一旁看著姜尚。
看到顧英華回來，兩個人都很高興，顧英華也知道他們倆是餓了，也不廢話，把饅頭和蝲蛄豆腐端到了桌子上開吃。
顧英華嘗了一口蝲蛄豆腐，就被它的鮮美給征服了，口感嫩滑，吃到嘴里自己就順著食道滑到胃里，加的韭菜恰到好處的遮蓋住蝲蛄原有的腥味。連姜牧和姜尚也十分喜歡蝲蛄豆腐，往嘴里扒著蝲蛄豆腐，都顧不上說話，顧英華怕他倆再尿床，沒給他們盛太多湯，倒是撈了不少干的。
姜牧吃完后，挺著渾圓的肚子癱在椅子上，期待的問顧英華：“娘，我們明天還能吃這個嗎？”
聽到這話，姜尚也把目光投向顧英華。
“家里沒有蝲蛄了，沒法給你們做。”顧英華也癱在椅子上，摸著撐到的肚子說道。”
“那明天我去抓，抓到了娘再做給我們吃唄！”姜牧說道。
“不可以，你還小，不能去河邊。”顧英華拒絕，裝作沒看到姜牧黯淡下來的小臉，她是不可能讓小牧和小尚單獨去河邊的。
姜牧和姜尚都有些失望，
第二天一大早，母子三人剛吃完飯，院門就被敲響了，顧英華前去開門，便看到門口站著幾個小蘿卜頭，正是大牛二牛他們幾個人。
大牛他們一看到顧英華，便開口道：“嬸兒，我們來找小牧和小尚他們。”
顧英華側開身子讓他們進去，大牛看到小牧開心的跑過去，喊道：“小牧，我們一起去河邊抓蝲蛄啊！”
原來大牛他們昨天也很喜歡吃蝲蛄豆腐，央著姜大娘給他們做，姜大娘也是個心疼孩子的，便跟大牛說他們若是能抓到蝲蛄，就給他們做。所以大牛才一大早來找姜牧跟他們一起。
姜牧剛想答應，卻想起昨天晚上顧英華跟他說的話，有些遲疑的看向顧英華。
顧英華看到了姜牧眼里的期待，又看了圍在她身邊的蘿卜頭，無奈地嘆了一口氣，答應了姜牧：“娘讓你去，不過你要答應娘一件事，你只能在河邊撿撿蝲蛄，水要是末過腳脖子，就不能再往里走了。”
又跟著大牛他們說：“大牛你們也是，要是能做到我剛才說的話，我就給你們一人一顆糖吃。”
一群小蘿卜頭眼睛亮了起來，連連答應，顧英華把小尚和大華留了下來，他倆太小了，她怕他倆出事。
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