二一中文網 > 魯濱漂流之不遜重生 > 第11章 起大盆煮鹽
  準時起床,興沖沖地去窯邊,發現還沒有完全冷卻,強忍著沖動,魯斌去海邊撿了一些貝類,打了一只海雁。

  吃完飯后去種植箱邊一趟,還沒有抽苗,澆了點水,又提起斧頭開始修理起這幾天砍伐的樹木。

  這幾天一共砍了70來棵樹,魯斌先把枝干慢慢砍下來,然后用鋸子鋸成統一的長度,這一步非常浪費時間,一個上午才處理完3根木材。臨近中午的時候,窯爐已經冷卻完畢,用手摸起來不燙了,于是斌小心翼翼的從上方敲開爐子。

  一件件把器皿取出來,除了一個盆的盆口燒裂了,其他器物都完好無損,拿起一個砂鍋用手指敲敲,聲音像敲金屬一樣悅耳,顏色呈深褐色表白光滑看不到裂紋。魯斌的喜悅之情溢于言表。

  這爐一共得到完好的大陶盆一個,砂鍋一個,罐子一個,深盤兩個,坩堝一個,彈頭模具一個。那個盆口破損的盆也不打算丟掉,準備用來裝炭當熔鉛的火盆。

  急匆匆地拿著小砂鍋給四個洞串上麻繩,提著放到火塘上,加上水就開始燒起來。又找來一塊船上的木板,用曲線鋸鋸成圓形,用鑿子鑿了個提手釘在圓板中間當作鍋蓋。這個鍋蓋做的比砂鍋大一圈,既可以給小砂鍋用,也可以給那個大陶盆當蓋子,一會兒的功夫水就燒開了,燒的時候魯斌一直在觀察是否漏水,發現沒有漏水后簡直狂喜。

  想到這里魯斌也不砍樹了,把所有的陶器搬到帳篷里,又跑到海邊提了一大桶海水,給大盆蒙了幾層干凈的棉布(直接用衣服了,反正穿不穿島上也沒其他人)然后簡單過濾。

  把燒好的一砂鍋開水挪開。架上陶盆開始煮海水,這個盆直徑差不多30公分,高25公分左右,簡單算一下一鍋大概可以煮17升多的海水。按照海水3.5%的含鹽量,一升海水能煮出3.5克左右的鹽,那這一鍋估計能煮出個60克左右,按照人均一天6克氯化鈉的攝入量的話夠吃個10天了。

  一直不停地攪拌海水,慢慢盆中海水越來越少,直到在盆底結晶成薄薄的一層,用勺子慢慢刮出來裝在新做好的盤子里,這個時候盤子里的粗鹽還不能直接食用,顏色發黃,里面含有大量的氯化鎂和氯化鈣對人體有害。

  繼續煮了一鍋海水,魯斌又去提了一桶海水,這個桶子能裝個40多升水。是一個之前裝甘蔗酒的空酒桶,魯斌把酒桶箍了一圈麻繩當水桶用。

  收集了三鍋海水煮出來的粗鹽直接倒進第四鍋海水里,這一步比較關鍵,隨著海水不斷蒸發,食鹽開始析出,因為海水里氯化鈉含量比氯化鎂和氯化鈣大,所以當海水里開始析出食鹽時說明海水已經是氯化鈉飽和溶液了。但溶液里氯化鎂和氯化鈣并未飽和,所以沒有析出。當海水煮到一定時候,只有淺淺一層,魯斌不敢再煮了,雖然肯定浪費了一些食鹽沒有析出,浪費就浪費吧,把陶盆里的鹵水潷掉,繼續把盆里的食鹽炒干后裝進做好的小陶罐里,雖然這個時候還會有一點氯化鎂殘留,不過影響不大了,這已經是現階段最優解了。一共大概得到4兩左右的食鹽,夠吃一個月了。

  望著這一小罐食鹽,成就感油然而生,“雖然只是看過視頻,實際操作起來也不難嘛~”

  興沖沖地把燒鹽的盆洗干凈,架盆燒水,把早上打的海雁剁成塊丟進去煮,加了一丟丟鹽和半個檸檬去腥,蓋上蓋子。等待半個多小時,一鍋原汁原味的肉湯煮好了,顧不上燙,迫不及待地舀了一大勺往嘴巴里送。

  “嘶~燙燙燙。。。。。臥槽,鮮美至極!這么簡單的湯居然這么好喝!呼嚕嚕mia,mia,mia~”就著面包,魯斌大快朵頤,前所未有的滿足充斥全身,仿佛身上的每一個細胞都在歡呼雀躍。重生來的一個禮拜,頓頓是燒烤,對食物無甚要求的魯斌都忍不住吐槽,這一鍋湯直接讓魯斌感受到了什么叫做食物的美妙。

  一人一狗干掉了一大盆海雁,躺在帳篷里一動都不想動。

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