二一中文網 > 逆流大時代1977 > 第五五八章 不差錢的寶安人
  四合院被精心裝修了一番,空調雖沒安裝,但電視、電扇、冰箱這些家電還是比較齊全,都是從香江直接采購的進口玩意,在羅湖那邊補繳過關稅。

  固定電話這年代普通人是不能安裝的,就是到了八十年代放開的時候,安裝一部固定電話需要近萬元的初裝費,一個萬元戶又沒了。

  東西廂房早已被王仲選保姆打掃干凈,簡單收拾一番,一行四人向著流花展館走去,午餐自然要選擇在廣交會食堂吃,各地特色美食隨意選擇。

  廣州11月份的氣溫頗為舒適,街道上的樹木四季常青,并不像北方那么干燥,當然也看不到秋天和冬天的季節變化,無數人一生都看不到下雪的場景。

  流花展館前方廣場倒是有一些商販和黃牛,廣交會已經舉辦16天時間,熱鬧程度遠遠不如開幕的時候,外商也少了很多,倒也不至于出現冷清的情況。

  四人順利進入流花展館,隨后直奔食堂區域,還是看到過千的外國人在展館食堂就餐,也就這里的食堂可以品嘗到來自華夏的各地美食。食堂彌漫著各種香味,粵菜、浙菜、徽菜、魯菜、川菜、湘菜、東北菜等等,要說最香的那肯定是東北亂燉,再精致的菜肴哪有大鍋菜香。

  葉華榮倒是喜歡吃蘭州拉面、內蒙烤羊肉串、陜西油潑臊子面、四川九宮格火鍋、東北白菜燉粉條和鐵鍋大鵝、河南燴面等等,在北方生活了十多年時間,對于面食很是喜歡。八月份在西安的時候,油潑臊子面、biangbiang面、岐山臊子面、扯面、蘸水面等,當初一行人倒是把西安的特色面食品嘗了個七七八八。

  無辣不歡,四人直奔川菜區域,這里倒是聚集了不少外國人,不過歐美人占據大部分,魚香肉絲這道菜深受外國人喜歡。水煮肉片、夫妻肺片、回鍋肉、麻婆豆腐,變態辣,劉世寧那巴渝口音讓收銀員很是懵逼,老鄉來捧場,那味道必須做的巴適。

  “老板,要說川菜,還是你發明的那道水煮魚吃的巴適,比水煮肉片要好吃多了。”劉世寧佩服說道。

  “水煮肉片采用的瘦豬肉,吃起來肯定沒有水煮魚好吃,水煮魚油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩。”葉華榮笑著說道。

  水煮魚是在1983年的一個廚藝大賽上問世,這玩意可不是一般人能吃得起,做一次水煮魚少說也得用半斤食用油,沒人敢舍得這么造。云貴川地區不缺香辛料,北方可舍不得用那么多香辛料做一條魚,被人發現之后,那決定要因個人享樂主義被拉出來游街。

  要說華夏菜肴的極致,那肯定是官府菜的譚家菜,魚翅、燕窩、鮑魚這些食材都是渣渣,熊掌、鹿筋等珍稀食材才是譚家菜招牌。

  滿漢全席更是聚天下之精華,飛禽走獸,山珍海味,盡是口中之物,并且整出所謂的山、海、禽、草“四八珍”。山八珍有駝峰、熊掌、猩唇、猴腦、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋,海八珍有燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、大鯢,禽八珍有紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹,草八珍有猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩蕈、羊肚蕈、花菇、黃花菜、云香信,不少動物被列為珍稀保護動物和植物,滿漢全席也自此成為傳說。

  廣交會食堂川菜相當地道,這里的廚師基本也都是三級廚師起步,妥妥的四星級大廚水準,很多食材也是從川省運輸過來,四人吃的那是一個淋漓盡致。

  流花展館依然是工業品、紡織品、食品、手工藝品、土特產品5個展館,秋季廣交會最有特色的則是土特產品和食品展館,比春季廣交會增加了不少季節性產品。

  四人直接來到土特產展館,剛走進展館就聞到各種水果濃郁的香味,門口處擺放著近百種切好的水果,供參展的外商品嘗,各種蘋果、梨、桃、西瓜、葡萄、哈密瓜、橘子、石榴、大棗等等,一些水果品種有十種之多。

  水果之類的自然主要是東南亞以及日韓國家采購,位置距離華夏比較近,幾天的貨輪行程也不至于令水果變質。歐美國家自然不會吃飽了撐著采購這些新鮮水果,他們更喜歡的則是華夏出口的水果罐頭,還是那種齁甜齁甜的罐頭。

  這些水果的價格也不高,基本同內地是平價,一斤折合下來也就是十幾到幾十美分不等,不過這玩意都是十噸起步,而且運費的價格遠遠高于商品的本身。

  香江的內地北方水果價格貴的一批,蘋果3港幣、西瓜2.5港幣、葡萄6港幣、石榴8港幣,采購些水果到香江銷售豈不發財了?

  這個也只能想想,霍大亨為什么叫霍沙皇,那是因為南海沙石生意完全由霍大亨一人壟斷,控制著香江房地產的命運。同時內地的水果生意也是完全由霍大亨獨家壟斷,香江的幾個大型菜市場都是霍大亨旗下的產業,當然盈利也大部分捐贈給了內地。

  香江蔬菜的大部分是自給自足,一部分是從南灣進口,少部分是從東南亞進口,內地實行的是計劃經濟,蔬菜和肉類目前是無法供應香江。新界那邊有大量的農田和菜地,1950年之前則是由寶安的百姓過來耕作,后來則是由新界的村民自己種植蔬菜和水果,有的時候則出海捕魚,日子過的相當瀟灑。

  1976年之后,香江放開新界的長嶺、赤尾、羅芳、皇崗、沙嘴5個耕作口,寶安的百姓辦理過境耕作證,便可進入香江種植蔬果、養殖塘魚或家禽,不過百姓不能超出南坑、水湖、上水、元朗和粉嶺等限定范圍,并要求于當天下午6時關閘前返回寶安。

  現在寶安的人口連十萬都不到,而且還全部都是老人和孩子,不少人還會每天乘船到新界耕作,老人的二女早已在香江定居,倒也不稀罕來香江生活,香江的小房子哪里有寶安住的舒服。

  寶安的百姓才是真正的不差錢,子女在香江工作,那些老人自然也不會在寶安種地之類的,荒廢也無所謂,那是真的不缺錢,也能從那些跑路的人身上賺些外快。

  整個粵省唯獨深圳講普通話,那是深圳真的沒多少土著,天南地北的子弟兵來建設深圳,普通話也就成為官方語言,改革開放窗口城市也總不能說粵語。

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