二一中文網 > 逆流大時代1977 > 第876章 底料、蘸料也斷貨?
  臺南,統一企業。

  會議室氣氛格外沉重,一眾管理層一副苦瓜臉的表情,眾人面面相覷,隨后抬頭看向屋頂的吊燈,不知道說些什么好。

  小當家干脆面火爆南灣市場不提了,可康師傅在南灣的火爆程度早已超過眾人預期,本以為康師傅一個月之后才會擴大生產規模,誰能想到康師傅為了滿足龐大的市場需求,直接把生產方便面面餅的工廠外包給其他方便面廠家。

  這半個月來,南灣方便面市場進行了血腥的洗牌,之前大大小小的方便面品牌有二十多個,自從有了康師傅這個攪局者,已經有六個方便面品牌宣布破產,還有不少方便面品牌在破產的道路上。

  短短半個月的時間,統一方便面的市場份額一度從72%跌到34%,而康師傅從無到有的新品牌市場份額一度達到驚人的46%,僅僅半個月便超過發展二十年的統一集團,這還是康師傅供不應求的情況。

  統一可謂是慘不忍睹,市場份額暴跌也就算了,迫于康師傅強大的競爭力,統一方便面無奈下調價格,即使這樣也擋不住市場份額快速下滑的局面。

  禍不單行,安井魚丸上市之后,直接橫掃南灣魚丸市場,最悲劇的便是統一魚丸,安井魚丸售價12港幣/斤,而統一魚丸售價9港幣/斤,惡心的定價策略給統一魚丸來了個暴擊。

  南灣大大小小的魚丸公司有近百家,市場售價在6港幣/斤左右,而統一作為高端魚丸品牌的市場份額在64%左右。然而安井魚丸問世之后,直接占領魚丸高端市場,保守估計已經占據20%市場份額,如今安井魚丸供應足夠的話,說多了都是眼淚。

  唉,統一魚丸冰柜前門可羅雀,安井魚丸冰柜前門庭若市,更加令人無語的是,安井魚丸賣斷貨,市民寧可等待超市補貨,也很少選擇統一魚丸作為替代品,連做備胎的機會都沒有,真是莫大的諷刺。

  高清愿用力捏著額頭,方便面、魚丸領域被熊貓餐飲打的潰不成軍,還有一個旺旺公司沒有推出產品,唉,誰曾想南灣的食品巨頭統一集團在熊貓餐飲面前如此的脆弱。

  聽說熊貓餐飲旗下還有一個御膳坊品牌,御膳坊以生產糕點、罐頭、油脂、調味品為主,與統一的產品70%重合,如今的挑戰僅僅只是一個開始,后面的競爭才是最殘酷的時候,面對熊貓餐飲這個龐然大物,統一集團應該何去何從!

  統一正在研發新口味的方便面,其實就是在破解康師傅方便面的配方,結果研發出來的方便面差強人意,與康師傅還有很大的差距。

  “統一的火鍋底料和蘸料研發的如何?”高清愿無奈問道,誰能想到安井通過火鍋底料和蘸料打開魚丸的市場,好在這玩意沒有什么專利可言,否則統一的魚丸也要成為二流品牌。

  “還在破解研發當中,安井火鍋底料的香辛料大部分來自大陸,有些香辛料是大陸特有的產品,我們這邊無法從大陸購買任何產品,,,”

  高清愿一陣嘆息,媽賣批,熊貓餐飲的香辛料是從廣交會大量采購的,火鍋底料是在香江生產的,然后在香江中轉貿易出口到南灣,有效避過南灣當局的政策,當然也存在一定的風險。

  熊貓餐飲可以如此操作,但南灣所有的公司不敢進口大陸任何產品,即使在香江成立分公司也不行,那就是在挑釁南灣當局的底線,被按上叛國者罪名是常有的事。

  “老板,最新消息,安井食品的火鍋底料和蘸料在南灣也賣斷了貨,熊貓餐飲宣布加大火鍋底料在南灣的供應,,,”

  高清愿差點噴出一口鮮血,安井魚丸限量供應賣斷貨可以理解,現在連火鍋底料和蘸料也他媽的賣斷貨,這還有王法嘛,還有天理嘛!

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  宜蘭市,宜蘭食品。

  蔡衍明羨慕看著桌子上的小當家干脆面,干脆面在南灣的火爆程度不敢想象,小學和初中門口的小賣鋪時常排起長龍,一群孩子瘋搶購買著小當家干脆面,也有不少成年人在超市購買干脆面,銷量非常的火爆。

  唉,小當家干脆面風靡南灣,市場的蛋糕就這么大,大家購買干脆面當零食,其他零食的銷量則快速出現萎靡,宜蘭食品生產的零食更是慘不忍睹,公司也是雪上加霜。

  這還僅僅只是小當家干脆面而已,而真正生產零食的旺旺還沒有推出新品,當日本的米果引入南灣市場,整個零食市場也要重新洗牌,旺旺很有可能一家獨大,畢竟旺旺推出干脆面也不是什么難事。

  想起上午逛超市的事情,蔡衍明嘴角露出一絲苦笑,安井的魚丸賣斷貨可以理解,不能理解的是,安井的火鍋底料和蘸料竟然也賣斷貨,這貌似有些太奇葩了吧。

  真心羨慕不來,葉華榮可是“臺中榮譽市民”,熊貓餐飲的自動化無菌車間刷新了南灣市民對食品廠的認知,想想那些小作坊生產的食品,再想想熊貓餐飲那高大上的生產車間,高低立判,市民當然會選擇安全、衛生、營養、美味的熊貓餐飲產品。

  蔡衍明想起旺仔和旺旺品牌,內心感覺刀刺般的難受,旺仔可是自己想出來的品牌商標,結果被熊貓餐飲捷足先登,還有日本巖冢株式會社的米果仙貝,又被熊貓餐飲截胡,心里感覺很堵,宜蘭食品錯過了無法想想崛起的機遇。

  唉,安井的火鍋底料和蘸料賣斷貨,什么時候宜蘭食品的浪味仙也能賣斷貨!

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  彰化縣,頂新油脂。

  魏應州看著愁眉苦臉的兄弟魏應交、魏應充、魏應行,內心同樣很是郁悶,看著遠方的康師傅工廠,不知道說些什么好。

  月初米糠油中毒事件鬧的沸沸揚揚,市民更是人心惶惶,要不是熊貓餐飲旗下推出多款暢銷的食品,這才壓住米糠油中毒事件的新聞熱點,轉移了市民的注意力。

  唉,彰化油脂公司已經破產清算,老板還在拘留所里交待事情,估計少說也得踩個十幾年縫紉機。頂新油脂也好不到哪里去,好在帶來的社會影響不是很大,罰款100萬臺幣,停業整頓三個月時間,工廠的工人也得放假了。

  “大哥,要不我們也進入方便面領域,只要能夠生產出同康師傅口味差不多的方便面,銷量肯定大賣。”

  “方便面領域正在洗牌,頭上有康師傅和統一兩座大山,一山不容二虎,這個市場不太好進入,,,火鍋底料和蘸料是一個新興的市場,安井的底料和蘸料更是賣斷貨,我們倒不如進入火鍋領域。”



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