長城游玩了一天時間，葉華榮四人以及葉信民一家五口乘坐法國航空公司波音飛機離開京城，交通過于過后，整個行程耗時十二天。
京城之行的收獲頗豐，葉華榮榮故宮文物商店購買了200幅字畫，齊白石、徐悲鴻、黃賓虹的作品有二十幅之多，收藏價值高達十幾億！
葉華榮品嘗著杯里的紅酒，還是波音飛機坐的舒服，歐美航空公司頭等艙甩國泰航空幾十條街，而且京城出發的機票價格也很便宜。
“少爺，香江那邊房子貴嗎？”葉信民問道。
“香江樓價很貴，大部分家庭居住20平方的房間，少部分家庭居住50平方房間，能夠住上百平是很富裕的家庭，很多人住的房子不足十平。”
“那你們在香江住的房子多大啊？”葉義雨好奇問道。
“義雨姐，我們住在深水灣75號別墅，三層別墅在幽靜的半山腰上，走路三四分鐘就到海邊，別墅也有游泳池，環境特別好。
深水灣距離海洋公園很近，海洋公園是香江最大的公園，里面游玩的地方有很多，可以看到東南亞不同的魚類，，，”雪梅解釋道。
葉義雨、葉義荷、葉義誠三人很是激動，深水灣別墅走幾分鐘就能到海邊，每天能在海邊游玩多幸福，不知道大海長什么樣子。
“義雨姐到香江之后，先在餐飲公司工作，以后可以讀大學的寒暑假班；義荷、義誠先補習香江的小學和中學課程，到時候再找個中學讀，，，”葉華榮說道，三個孩子的基礎太差，能在香江讀個上專就不錯，也是沒辦法的事情。
“華榮，香江沒有女廚師嗎？”葉義雨可不想讀什么大學寒暑假班，自己好歹也繼承了父親三成廚藝，當一個女廚師就不錯。
“女廚師不是很多，那些夫妻檔餐廳，男的掌管廚房，女的掌管大堂，，，廚師這行工作很累，油煙對皮膚不好，很少有女生從事廚師行業。”
“少爺，你現在會炒菜嗎？”葉信民忐忑問道，少爺小時候倒是學過廚藝，可是在鳥不拉屎延安生活了11年，葉家的御廚傳承不會斷了吧！
“父親口頭傳授了我廚藝，香江的食材很豐富，練習兩三個月基本掌握了一些菜的做法，廚藝還算可以，，，
中餐廚師培養不容易，我也就在香江開起了餛飩店，餛飩、餃子都是機器包的，沒什么技術含量，只要不斷開發新品就行。”
葉華榮嘴角露出笑意，葉信民可是繼承了葉家不少廚藝，前些年更是通過了特級廚師考核，妥妥大神般的存在，研發一些中餐簡直就是灑灑水。
“那以后開中餐廳嗎？”于英慧問道。
“以后會開那種連鎖的中餐廳，餐廳是不需要廚師的，中餐在工廠做成半成品食材，餐廳簡單處理下就可以上餐，，，
酒樓那種需要的高級廚師太多，單店利潤雖然很高，但開分店難度太大，連鎖餐廳完全不存在這種問題，，，
餐飲行業競爭的非常激烈，麥當勞、肯德基等美國快餐這些年在全球快速的擴張，全球沒有一個成型的中餐品牌，，，
餐飲行業核心并不是你提供的菜肴多美味，而是你的運營成本有多低，比拼的是供應鏈體系、配送體系、銷售渠道，，，”
葉華榮的核心競爭力是海克斯科技，掌握了不少餐飲巨頭食材配方，注定要走餐飲連鎖品牌道路，高端餐飲注定是撲街的命運。
“雪梅姐，香江可以天天吃肉嗎？”葉義誠問道。
“香江的蔬菜非常貴，大家舍不得買菜，只能天天吃肉，偶爾改善生活會買些蔬菜。”雪梅打趣道，學校里的蔬菜沙拉死貴，感覺就像是在吃草，街頭除了燒鵝、烤豬之外，就是牛雜、魚丸之類，蔬菜那是不可能事情。
葉華榮想起一個段子，長大以后我要天天吃方便面，十多年后，這個愿望輕松的實現，那真的是天天吃方便面。
“香江的肉有那么便宜嗎？”于英慧震驚問道。
“澳大利亞、新西蘭牛羊泛濫，泰國、馬來西亞、菲律賓不缺豬肉，現在冷凍技術也非常的先進，一艘貨輪就可以進口十幾萬噸肉類，，，
香江土地面積狹小，蔬菜自給率很低，蔬菜保質期又很短，無法像肉類、水果、大米那樣大宗進口，也就導致蔬菜價格非常高。”
葉信民一家五口不可置信看著葉華榮，原來香江是真的可以天天吃肉，而且還是窮人天天吃肉，這真的是在一個地球上！
京城一個家庭每月可以領到一至三兩的肉票，菜市場每天的豬肉不到七點就被搶光，黑市的豬肉一斤更是超過1.2，真沒多少人能吃得起。
北方的水果還便宜些，南方水果價格簡直嚇死人，而且市場供應的又特別少，罐頭就別提了，小孩生病住院可能吃上一次罐頭。
飛機很快響起空姐的語言廣播，飛機已經抵達粵省上空，預計二十分鐘抵達香江啟德機場，系好安全帶云云。
“大海，大海好藍！”
葉義誠看著下方遼闊的大海很是激動，葉義雨、葉義荷兩姐妹臉上露出興奮神情，三個孩子第一乘坐飛機，第一次看到大海，對未知的世界充滿好奇。
飛機很快在大嶼山來了90度轉彎，葉華榮開口提醒道：“飛機還有兩三分鐘就要降落在啟德機場，等會飛機降落看上去很危險，大家不用擔心，別看窗外就行了。”
飛機很快來到格子山，隨后是45度轉彎，很不幸，最近熱帶風暴氣流過于強烈，飛機開始升空，不少乘客嚇的瑟瑟發抖。
“那些人在樓頂同我們打招呼，高樓好多啊。”
葉華榮看著飛機下方，這啟德機場起飛、降落的難度真不是吹的，“那里是九龍城寨，飛機要繞著港島飛行一圈，等會要重新降落。”
飛機沿著維多利亞港飛向東龍洲方向，繞著港島轉了大半圈，在大嶼山方向再次90度轉彎，飛到格子山時候，飛機上乘客默默祈禱平安降落在啟德機場跑道，可別竄進維多利亞港。
“我去年買了個表，以后再也不做法國航空公司的飛機。”葉華榮無語看著飛機再次升空，第二次又沒降落成功，媽賣批，以后七八月臺風季節還是不要坐飛機了。
好在第三次飛機成功降落在跑道上，一眾乘客顫顫巍巍走下飛機，嘴里依然不停在罵娘，還好保住了自己的狗命。
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