“娘,那您多休息,有什么事,叫兒子做。”
“好。”
喬詠清走后,喬震關上門,把大米,小米,豬油先放在柜子里,又給柜子換了新鎖。
今天花掉四兩多銀子,其中大部分是藥錢。
家里有了鎖,唐悠悠本想將剩下的銀子全部放進柜子,想了想最后只拿出銅板和三兩銀子放進去。
其余的八十五兩銀子,還是和書放在一起,藏在床底下。
可能是受昨天劉氏的影響,她覺得床底反而保險些。
當時村民的目光全都看向糧食柜子,但沒有一個人注意到床下的石頭有什么不對。
放好東西,唐悠悠在床上休息了會,rua著念兒的小腦袋,兩人小聲地討論秀才功名需要重考的事。
“原來是這樣,這新皇對科舉還是很重視的,看來是個眼里揉不得沙子的主。”
“對,我大致了解了一下,這淵朝的秦棣和明朝的朱棣,倒是有些相似。”
“是哦,兩個人封號和名字都差不多。”
喬震說的當然不止是名字,而是兩人的奪位經歷和他了解到的治國理念。
對百姓和民生都是非常看重的。
這樣的話,大概率會是個明君,那他們的日子就會好過一些。
本來,唐悠悠想買一本《大淵律》的,但喬震今天去問了,最新的律書要二兩銀子一本。
他們今天沒帶夠錢,誰知道看病會花掉那么多錢呢。
唐悠悠說“沒事,下次再買。”
至于來年的春闈,喬震肯定是要參加的,只是唐悠悠不知道他有幾分把握,需不需要買其他的書。
“不用買書了,都在腦子里。”
喬震繼承了原主的記憶,應試需要的知識早就熟記于心,需要的時候隨時可以調取出來用。
唐悠悠點點頭,又問“那你一次能過嗎?我們還需要做些什么準備?”
“應該沒問題,其他的準備暫時不需要,我回頭抽個時間去縣衙備個案,然后把字練一練就行。”
既然喬震如此有信心,唐悠悠就不多問了,鼓勵了一句“加油!看好你。”
兩人聊完,唐悠悠估著時間,讓喬震將自己扶到廚房。
她要指導陳氏做餛飩,喬震便負責起照顧孫女的責任,分工明確。
這會陳氏正在揉面團,見唐悠悠進來,叫了一聲“娘,您看這面團這樣行了嗎?”
唐悠悠湊近一看,她沒洗手,不好去摸,讓陳氏捏著面團給她看軟硬程度。
“恩,基本上可以了。”
“娘,那接下來咋做啊?”
接下來,就需要將面團揪下一小塊,揉圓,壓扁,搟薄。
陳氏不知道該如何搟薄,她用手壓半天,都沒有達到效果。
青崗村屬于淵朝的西南方,這里不像北方,以面為主食,因此并不是每家都有一個搟面杖。
沒有搟面杖,唐悠悠只得叫喬詠清去砍一節兩指粗細的竹子回來。
陳氏拿著洗干凈的竹筒問“娘,這咋用?”
唐悠悠拿著另一根竹筒,假裝自己手里也有面團,手把手示范如何搟面。
陳氏很快就學會了,搟出來的皮,果然又薄又均勻。
“娘,您真厲害,您怎么想到的啊?”她就想不到!
唐悠悠被拍了個小馬屁,微笑著說“一開始,我也不知道。但我看那餛飩攤子下面有一根兩指粗的圓棍子,上面還沾著不少面粉,就猜出來了。”
“娘,您真聰明!”她就沒有看到過那棍子,就是看到了她也想不到。
原來娘這么有智慧的嗎?
陳氏一邊搟面皮,一邊偷偷觀察臉上云淡風輕的唐悠悠,心里想著以后一定多跟娘學學。
“搟出來的皮,抹上一層面粉,免得黏在一起。”唐悠悠又交代道。
正說著,小女兒喬詠荷帶著弟弟回來了“娘,韭菜和野蔥拔回來了。”
孩子們走進廚房,眼睛盯著陳氏手下的白面面皮看。
“娘,嫂子在做什么呀?”
他們沒有見過餛飩,更別說吃。
“咱們晚上吃餛飩,你嫂子在搟面皮呢。”
“哇,嫂子真厲害!”
陳氏從沒被家里人夸過,頓時就有些不好意思“我厲害啥,這是娘教的。”
“嫂子厲害,娘也厲害!”
唐悠悠嗤笑,這家里是點亮了馬屁精屬性嗎,這一個兩個的嘴這么甜。
“小荷,把韭菜和蔥都洗干凈,一會做餛飩要用。”
“好嘞,娘!”
喬詠荷高興地應著,細致地將韭菜和蔥花分開洗,然后按唐悠悠的吩咐把兩樣菜都切碎。
窮人的孩子早當家,她已經十歲了,早就學會了切菜。
韭菜里撒上鹽可以做餡,蔥花用來提香。
搟好面皮,和好韭菜餡,天色就暗了下來。
喬老大從地里回來,他一看廚房的情景,就知道今晚能吃餛飩了。
這是喬家多少年沒有過的事啊!
喬老大見唐悠悠在灶臺面前,主動說“娘,您去歇著吧,我來燒火。”
唐悠悠點點頭,但沒有離開廚房,只是坐在了另一邊,陳氏第一次煮餛飩,她得指導下。
忽然想起還差點啥,“對了,當家的,去把豬肉拿來。”
差點把這湯汁靈魂給忘了。
“老大家的,你把手洗洗,開始包餛飩吧。”
比起搟面皮,包餛飩稍微難一點點,唐悠悠拿著一片樹葉和一個小石頭做示范。
陳氏學得有模有樣,喬詠荷也跟著拿了一片樹葉學。
喬震抱著念兒無聊,就在廚房門口看,喬老二在院子里熬藥,這會也湊到了廚房。
一時間,全家人的注意力都到了唐悠悠手里,認真聽她指導陳氏如何包餛飩。
“放韭菜餡之前,用筷子蘸一點豬油抹在餛飩皮上,然后像這樣把面皮合攏……”
陳氏學會以后,手腳麻利地將剩下的餛飩全部包好。
三斤面粉用了兩斤多一些,包出來的餛飩,煮了兩鍋才煮完。
快起鍋的時候,鍋里再放上一勺豬油化開,再把蔥花撒進去,頓時香味兒就溢了出來。
全家人都吞了一口口水。
“快去把手洗了,馬上開飯了。”
唐悠悠一發話,所有人都開始動起來,洗手,拿碗筷,在桌子邊坐好。
老大喬詠淳負責盛餛飩。
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