顧中夫婦到的時候，見小夫妻正在和李遠夫婦寒暄。
李遠夫婦見到秦淑儀，兩人都有些詫異，也有些拘謹，他們是認識秦淑儀的。
當年在京城，秦淑儀力壓京城所有權貴子弟，包括皇室子弟。
不論是琴棋書畫，詩詞歌賦，針織女紅，比武較技等，她都力壓所有人，她是名副其實的第一才女。
只是她脾氣暴躁，一言不合就揍人，還經常把自己喝醉，鬧出不少笑話。
時間長了，大家就只記得她是京城一霸，是個名副其實的魔女，但凡惹到她的，都被她揍的鼻青臉腫，她的才華反倒是被人遺忘了！
李遠夫婦來了平陽府，顧中夫婦是知道的，昨晚吃飯的時候，姑爺就和他們提過。
大家相互見禮后，女眷們回山莊喝茶閑聊。
顧中吩咐府衙的人，讓大家跟著佃戶們一起挖土豆。
張龍領著自家岳父還有李遠，一邊挖土豆，一邊給他們介紹土豆。
當兩人得知，土豆多元化的吃法后，驚訝的張大嘴巴，不知說什么好！
見兩人驚訝，張龍撇了撇嘴，他還沒說土豆的產量呢，要是他們知道，土豆畝產最少十五石，他們會不會比現在更驚訝？
經過眾人一早上的努力，山莊里堆起了小山般的土豆，目測這些土豆最少五萬斤，這還是大家不熟悉，邊學邊挖的結果。
兩位姑姑和丫鬟們回來稟報說，山莊周圍還有大量的土豆存在，稍遠些的地方，稀稀疏疏也有些土豆存在。
張龍估算了下，山莊周圍的土豆要是全部挖完，估計得有四十萬斤左右。
按一畝良田兩百斤土豆種植，這些土豆可以種植兩千畝良田，少是少了一些，但土豆一年種植兩次，畝產也高，推廣起來也不會太難！
前世的良田種植土豆，畝產四千斤左右，換算成這個時代的計算方法，有三十多石了！
這種畝產量在前世很正常，在這個時代估計沒那么高的產量，因為這個時代根本沒有化肥之類的肥料！
中午的時候，張龍給大家做了炒土豆絲，土豆紅燒肉，炸土豆片，蒸土豆等十多種土豆菜，滿足了大家對土豆的好奇，也解答了大家對土豆的疑問。
在他看來，空口白牙的說，還不如直接給他們做頓好吃的，讓大家自己去體會，讓大家對土豆有更直觀的認知。
在場女眷們不關心這些，她們只知道土豆很好吃，下手慢一些就沒了！
秦淑儀和柳清怡好歹還注意下形象，顧惜月就不一樣了，她巴不得桌上的土豆都是她的，誰都別和她搶！
顧中和李遠他們考慮的就多了，土豆可以吃，很好吃，做法多種多樣，飽腹感很強，產量也非常高。
今天早上挖的那些地方，估計也就是十多畝不到二十畝的地，產出來的土豆已經達到五萬多斤，這么恐怖的產量，他們在此之前別說是見過，他們連想都不敢想！
土豆一旦推廣開來，大乾的糧食產量必定直線上升，老百姓肯定不會再餓肚子。
他們兩個身為戶部官員，管的就是土地人口錢糧，老百姓日子越好過，國庫越充盈，他們越高興。
經過三天的努力，山莊周圍的土豆全部采收完，山莊倉庫里滿滿當當，堆了六十多萬斤的土豆。
這么多的土豆讓張龍傻眼，他以為滿打滿算就四十萬斤左右，哪知道遠遠超過了他的預估！
張龍吩咐兩位姑姑，讓她們帶著身懷武藝的丫鬟，擴大搜索的范圍，看看更遠一些的地方，還有沒有土豆的存在。
現在找到的土豆越多，推廣起來就越快，老百姓距離吃飽肚子，需要的時間就越短！
經過兩位姑姑和丫鬟們的努力尋找，距離山莊遠一些的地方，還是發現了些零星的土豆，這些土豆采收后，大約有兩千多斤。
土豆采收完成后，李遠和顧中翁婿倆協商，決定運二十萬斤土豆去京城，平陽府下轄的四個縣，每個縣給十萬斤的土豆，剩下的全部留給張龍。
三人商議好后，顧中命下屬傳訊四個縣令，讓他們點齊人手車馬，速來領取他們的份額。
張龍寫了一份，土豆的種植摘要交給顧中，讓他把這份摘要謄抄幾份，交給四個縣的縣令。
怎么種植土豆，目前就張龍自己知道，其他人是不知道的，教會大家怎么種植，可以避免浪費糧種。
給李遠的那份，張龍是單獨寫的，南方和北方的氣候條件不一樣，南方一年可以種植兩季土豆，北方因為氣候條件只能種植一次！
若是北方的種植方法也按南方的來，估計這次運去京城的土豆，會全部被糟蹋完。
回府城之前，張龍讓兩位姑姑去了趟軍營，調了一千士兵駐守飛云山莊。
本來是顧中安排府衙的衙役駐守，但張龍想來想去，還是覺得換成士兵靠譜。
土豆可以吃是高產糧食，山莊上的佃戶們已經知道了，那些衙役也知道，為了以防萬一，張龍還是決定調軍隊駐守。
回府城的時候，顧惜月纏著張龍她要吃炸土豆片，要吃炒土豆絲，要吃土豆紅燒肉，要吃……
見小嬌妻纏著他，喋喋不休的念著她要吃土豆，張龍無奈，只得吩咐佃戶用山莊上的牛車，拉了些土豆回家。
回到府城的第一時間，張龍吩咐白芷白果兩個丫鬟，讓她們去找牢頭，把那些佃戶放出來。
吩咐兩個丫鬟，讓她們去牢里的時候，認真看看那些佃戶有沒有出問題，放他們出來的時候，每戶給他們十兩銀子。
那些佃戶出來后，他們的家小，讓他們自己照看，張龍不打算繼續替他們養老小。
拘著那些佃戶，主要是他們冥頑不靈，一直出手破壞土豆，現在土豆已經收了，若是再拘著他們不合適。
至于這些佃戶出來后，他們是想著繼續搞破壞，還是安分守己的過日子，這個就不是張龍該操心的事了！
安排好佃戶的事，張龍領著小嬌妻去廚房，炸土豆片給她吃……
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