在飯店選好了位置之后，現在想明白就需要考慮的事情。
就是飯店的名字，因為飯店的名字其實來說也是十分重要的。
畢竟一個飯店的名就是飯店的門面，如果名字好聽的話。
能夠在某種程度上起到吸引顧客的作用，所以名字這件事一定不能含糊。
在苦思冥想了半天之后，趙愛民終于想出了一個好名字。
那就是吉利飯店！
雖然現在聽起來有些很俗氣，但是在當時來說這個名字可以說是很不錯了。
代表著來這里吃飯的人都能夠獲得吉利。
這個名字既簡單大氣，而且也是十分的吉祥，在其他家人看見這個名字之后都是十分的開心。
因為大家每個人都覺得這個名字十分的不錯。
在征得了家人同意之后。
趙愛民就拿出了一筆巨款，直接在商場對面開了一個飯店。
而服務員都是聘請了一些周圍比較熟悉的人。
改了一些比較低的價格就可以聘請到五六位服務員，當然在飯店前期的話。
雖然服務員并不是十分的重要，但是還是要多聘請一些的。
因為為了防止不測，如果飯店突然爆火的話，你到時候再去請服務員的話就有些不太合適了。
所以說一定要提前準備。
而趙愛民給服務員們制定的規則只有一個，那就是注意衛生。
態度方面其實都沒什么問題，因為這些人其實都是經常在廠子里面工作的人。
他們也都知道該怎么待人處事。
所以他們的服務態度不用說都是很好的，所以目前他能夠做的只是讓他們注意衛生而已。
畢竟衛生也是十分重要的，如果飯店來吃飯的人看見服務員手很臟。
世界里全是你，那么他們肯定會產生一個比較惡劣的印象，所以衛生是十分重要的。
趙愛民來到飯店之后，因為明天就要開業了，所以想著需要準備一下。
看看飯店還有哪些地方不太好。
正當趙愛民巡視的時候。
突然發現這個時候的服務員居然沒有洗手！
這讓趙愛民感到十分的生氣。
因為他之前已經把這個規定講了很多遍了，為什么對方還是不洗手呢？
這樣趙愛民會感到十分的生氣。
“你給我過來！”
服務員顯然是大吃一驚，因為沒想到他居然有一天會被老板盯上，于是戰戰兢兢的走了過來。
“我只給你們制定了一個規定，為什么你還不遵守呢？”
“老板不好意思啊，我早上干完活之后忘洗手了。”
“罰款兩塊。”
雖然趙愛民很不想罰錢，但是如果不這樣的話，對方肯定是不改的。
只有當你的規定和利益掛鉤，那么對方才會真正的去執行。
雖然這些人都是十分老實的人。
但是畢竟在生意面前就是這樣，如果自己人不狠一點的話。
那么很有可能會被社會淘汰，所以趙愛民只能夠這樣做。
很快就到第二天開業的時候，飯店和趙愛民預想的一樣。
果然是十分的紅火。
雖然目前的商場并沒有那么大，但是也會吸引很多人過來逛商場。
有很多人都是中午來逛的，逛著逛著就餓了，于是就需要在飯店吃飯。
而趙愛民翻身的口碑又十分的出色，所以很快就積累了一批客戶。
隨著飯店生意變得越來越好之后，咱們也發現了一個問題。
那就是半天的人手也就不夠了，于是就讓傻柱幫忙聯系了一下。
他在餐廳以前的手下和徒弟們，也花了一筆錢把他們全部請了過來。
把對方請了過來之后，整個飯店基本上就已經齊備了。
因為傻柱的手藝，所以根本不需要擔心飯店的口味。
所以需要諸多問題，只有一個衛生，于是傻柱就委托了媳婦兒。
讓他每天檢查三天衛生，不能讓飯店有任何不合格的地方。
這也是趙愛民的經驗。
在飯店口味相同的情況下，那么你肯定會選擇一家比較干凈的店。
這也是很顯然一件道理，所以趙愛民十分注重就是衛生。
所以讓飯店的衛生一定要保持在頭等水平，這樣的話才能夠吸引到新客戶。
而且同時把舊客戶留住。
等到趙愛民忙完之后回到院子里面的時候，三大爺三大爺三大媽就立刻圍了上來。
因為他們兩個人也聽說上班看了一下飯店，于是想要在趙愛民的飯店里面找一個工作。
當然趙愛民肯定是拒絕了三大爺大媽的要求。
畢竟自己的飯店剛剛開業，目前的話是沒有精力去養閑人的。
而他們兩個人歲數很大，讓他們兩個人工作的話。
實在是有些說不過去，于是只能夠拒絕這個想法。
到了后院以后，這直接碰見了二大爺。
二大爺此時也是聽說了這件事情，于是直接開口說道。
“趙愛民你飯店開業了，怎么不請我們大家伙吃頓飯呢？”
趙愛民一想的確是這個道理，因為畢竟對方當初都幫助過自己。
所以現在一定要回報一下，于是決定在下個月，等生意穩定之后再請大家吃飯。
“下個月吧，等下個月我們飯店生意穩定之后，我一定會去你家吃飯的。”
“好，這可是你說的，我到時候就等著你了。”
“一言為定，我什么時候騙過你啊？”
說完話之后就直接碰上了許大茂，這個人是他最不想搭理的人。
因為這個人實在是太狡猾了，而且為人十分的陰險。
在工作的時候其經常刁難自己。
所以真的不想理會這個家伙。
于是等對方過來搭話的時候，趙愛民本來想避開的。
但是發現沒有機會，于是只能夠暫時和對方打個招呼。
“我聽說你們最近開了個飯店呀，生意還不錯吧？”
“既然你生意這么好的話，那么怎么不請我們吃頓飯呀？”
“你是誰呀？我為什么要請你吃飯呀？你是我兒子嗎？”
“哎，我說你這人說話怎么這么沖呢？”
“不好意思，和你說話就是這樣！”
“行，你小子給我記住了！我讓你開飯店！改天給你砸了去！”
“你敢！”
說話的人不是別人正是傻柱。
傻柱經過這幾天和趙愛民的交流。
二人的感情火速升溫。
現在已經成為了十分要好朋友。
所以看見趙愛民被刁難，傻柱第一個看不下去。
而傻柱也是唯一一個不怕許大茂的！
“行，你倆現在穿一條褲子了！咱們走著瞧！”
“行，我倆等著！看你能怎么辦？”
許大茂不說話，只能灰溜溜地離開了！
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