1951年2月。
四九城的初春，春寒料峭，人們都不敢脫去冬衣，凜冽的寒風中伴著風沙，刮得臉頰生疼。
何雨柱穿著一件灰色的棉襖，戴著狗皮帽子。
雙手插入袖口，蹲在第一軋鋼廠食堂的門外，嘴里叼著一根沒有過濾嘴的大前門，眼神比繚繞的煙霧還要飄忽不定。
滿眼的迷茫，顯現出他此時的焦慮。
他不明白，怎么一覺醒來多了一個，似真似幻的模擬器，更離譜的是需要的時候用意念呼喚出來，以熒幕的方式展現在眼前，不需要就自動消失。
這個東西只有他自己能看到，其他人卻視若無睹。
一切，都已經超出了他的認知。
未知的東西才最可怕，以他的閱歷跟見識，根本就理解不了。
傻柱雖然沒有見識，但膽子大，有著一股子莽勁。
腦袋里想著模擬器，亮晶晶的熒幕再次出現。
“模擬器每次開啟需要消耗，情緒值！”
情緒值是什么？傻柱心中茫然！
想來想去，抓破頭也沒想明白！
“首次免費一次模擬人生，是否開啟模擬？”
“開啟。”
傻柱的忽然莽勁上來，不管不顧的直接開啟了，第一次人生模擬。
【1951年2月，你的父親何大清，拋下你們兄妹，跟著一個姓白的寡婦跑了，去保城給人拉幫套。】
【1951年6月，賈東旭結婚，十八歲的秦淮茹嫁入四合院！】
【1961年，賈東旭離世，秦淮茹為了你的飯盒，施展美人計，偶爾讓你摸摸小手，你開始了舔狗的一生！】
【同年，易中海失去賈東旭這個養老候選人，開始把你當成養老備胎······】
【1962年，許大茂結婚，娶了婁振華的女兒，你羨慕嫉妒恨當天打了許大茂，一記斷子絕孫腳，踢壞了他的命根子，讓他成了絕戶！】
【1965年，棒梗偷雞，你因為垂涎秦淮茹的美色，甘心情愿替棒梗背鍋，當了偷雞賊。】
【秦淮茹為了你這張長期飯票，把堂妹秦京茹介紹給你，但被許大茂暗中破壞，截胡！】
【閻埠貴給你介紹同事，染秋葉女老師做你對象，秦淮茹暗中破壞。】
【聾老太太把你跟婁曉娥關在一個房間，你倆有了肌膚之親，并且懷上了你的骨肉，多年后帶著你的兒子回來與你相認！】
【易中海跟秦淮茹怕你跟婁曉娥走了，不給他養老用道德綁架你，阻礙你跟親生子相認！】
【你要娶秦淮茹，只是賈張氏不同意，棒埂也不同意，為此一耽擱就是十幾年，最后你喊了賈張氏媽，答應每個月給她三塊錢，她才同意。】
【你的工資都被秦淮茹收走，你想抽煙喝酒都沒錢買，你想給自己兒子打電話都沒錢付電話費。】
【你跟秦淮茹登記之后，秦淮茹一直無法懷孕，她偷偷上環你不知道，如果不是婁曉娥給你生孩子，你就成了跟易中海，許大茂一樣的絕戶！】
【你坑了婁曉娥，用婁曉娥的錢來養四合院里的禽獸們，甚至這些人里還有曾經傷害過她的劉海中。】
【棒梗結婚，你把房子讓出去，還給他找了個體面的工作，拿錢給他娶媳婦，小當，小槐花嫁人你把房子讓出去······】
【你老了，喪失了賺錢的能力，一無所有，然后被秦淮茹的兒子，你的繼子棒梗打斷雙腿，趕出家門，餓死，凍死在橋東底下，是你的死對頭，許大茂給你收尸，讓你入土為安。】
模擬結束！
何雨柱呆呆傻傻的，整個人都不好了。
這就是自己滑稽且可笑的一生？
秦淮茹，我干梨娘！
你這個女人可是坑苦我了。
易中海，我去你姥姥！
你這個偽君子，竟然害我一生，不讓我跟自己的兒子相認！
如果這一切都是真的，自己這一輩子也太慘了吧！
整個四合院的人都是吸血的螞蟥，趴在自己身上敲骨吸髓？
不過這個秦淮茹到底是個怎么樣的女人？能耍的那么多男人團團轉！
只是如今自己老子何大清，還沒走！
賈東旭也沒結婚，還在廠里當學徒！
許大茂也還在上學！
自己怎么才能確認，這個模擬器說的到底是真是假呢？
“傻柱子，你神神叨叨的在外面干嘛呢？”
何大清背著手，從食堂里走了出來，眼神不善的看著他。
“啊？”
何雨柱看到何大清，被他面無表情的臉嚇了一跳。
“爸，我歇會兒，怎么了？”
何大清：“趕緊進來，晚上婁董有招待，今天你掌勺！”
何雨柱撓撓頭：“我掌勺？”
心虛道：“我不行啊！”
何大清上去就是一腳，踢在傻柱的屁股上：“你都跟我學了幾年了，還送你去鴻賓樓學藝，還不敢掌勺？”
還好穿得厚，何大清這一腳踢得并不疼。
何雨柱在心里嘀咕：也就你是我老子，不然換做他人敢踢我，給他一個大比兜！
“掌勺就掌勺，有啥了不起的。”
何雨柱的莽勁又上來了。
回到后廚，何家父子也沒在意其他人的目光，何大清站在一個單獨的灶臺前。
指著雞魚肉蛋，何大清開口道：“先說說，你打算怎么做？”
何雨柱的廚藝是家傳的，還去鴻賓樓學過藝，自然不會被難住。
張嘴就來：“小雞燉蘑菇，糖醋鯉魚，紅燒肉，木須雞蛋！”
何大清點點頭：“成，就按你說的來！”
“動手吧！”
何雨柱點點頭，開始燒水給雞退毛······
何大清站在一旁不吱聲，因為傻柱的廚藝在軋鋼廠除了他，怕是沒人能比得上了。
這小子，還真就是天生吃這碗飯的。
糖醋鯉魚澆完汁，何雨柱忐忑的看著何大清：“爸？”
何大清用手指沾了沾盤子里的汁，吧嗒一下嘴：“可以，但別驕傲！”
“記住，重口難調，廚子做菜也要看人下菜碟，婁董這個年紀的人，以后別放那么多糖，要少糖！”
何雨柱點點頭，因為自己父親說的對，歲數大的人要少糖，少鹽。
何大清的話很普通，但也在教何雨柱為人處世之道。
做紅燒肉的時候，一邊煸炒一邊用炒勺把油脂撈出來。
何大清點頭：“你這次做的對，要是咱們吃這紅燒肉這油脂，自然是越多越好，但婁董這種身份的人，什么沒吃過，太油膩不適合他們！”
等燉小雞的時候，何大清拿出來早就泡發的粉條。
“來，把粉條扔進去！”
“嘿嘿，還是您想的周到！”
“這放了粉條，粉條比雞肉都好吃！”
何大清挑挑眉：“那是自然，要不我是老子，你是兒子呢！”
最后是木須雞蛋，這道菜最簡單，何大清也沒說什么！
魚是一整條，不好動。
但紅燒肉，小雞，木須肉，這些何大清用飯盒裝起來一些。
“拿著，回去給雨水吃！”
廚子不偷，五谷不收，裁縫不帶尺，存心不良（量）！
這傻柱帶飯盒，就是跟何大清學的！
后廚的其他人，看到這一幕，一個個羨慕的眼睛都紅了。
（軋鋼廠，最早叫第一軋鋼廠，后公私合營叫首鋼紅冶鋼廠，最后變成紅星軋鋼廠！）
（工廠在東直門，紅冶這個名稱是在一大爺把缸子上發現的！）
（四合院按鏡頭應該是北新橋雍和宮一帶，但都說是南鑼鼓巷，咱也就當它是在南鑼鼓巷吧！）
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