柳行之嘿嘿一笑道：“你當時說要是給你一條一條的豬肉就好了，你就專門做個燒烤，來烤五花肉，我尋思著，冰可以讓肉多存放一段時間，就這么做了！這次也就是嘗試一下，若是可行，或許可以裝一些海鮮，水果之類的！”海鮮和水果相比豬羊更難運輸，價格自然也更貴，就拿京城來說，從南方運過來的荔枝，幾乎買到了一兩銀子一斤，可這東西當地也就幾文錢罷了！這利潤遠比運豬一類的強！
云溪舉了舉大拇指，的確，冷鏈物流可是獨一份的，肯定比較賺錢。硝石曬干以后，可以重復利用，所以這法子也就初始投入大，之后就是純利潤了。
“你也覺得可行？”見云溪贊同，柳行之雙眼更亮，上前拉著云溪的手，輕聲道：“我以后賺很多很多錢給你！”
云溪目光一閃，這是給她男人壓力了嗎？不過有壓力才有動力，她還等著她男人養她呢！
柳行之拉著她回去，并且將新鋪子的事情以及豬頭和內臟的處理說了一下。這次過去，他們直接買了一個鋪子，鋪子不小，但是一時半會來不及裝修，就先用最前面的部分，隔出來做個門店，賣賣東西，后面暫時作為他們的大本營，吃住都在里面。
對于豬下水，腸衣肯定是剝下來，留給云溪做香腸，大腸豬肺一類的內臟，加上豬頭，全部讓他鹵了，放在他新開的鹵肉店里。包括云溪做的肉松，豬肉脯等也全都都放在鹵肉店里，還買了一些花生一類的蔬菜，鹵了一起賣。
鋪子不大，不過里面東西不少，想要買多少，就稱多少，用荷葉或者油紙一包就走！律城往來的商販比京城還多，很多不差這一點錢的，就過去買上兩份直接路上吃，生意著實不錯。
云溪張了張嘴，這不就是現代的鹵菜店嗎，她是不是應該研究一下，看看能不能把夫妻肺片加進去，說不定生意會更好。只不過鹵料的需求量更大，這就需要云溪做的更多！
“你們一天殺那么多豬，那得多少豬頭內臟，能煮的過來嗎？”云溪倒是不擔心鹵料，她本就有擴產的打算，現在無非就是提前一點，不過殺了這么多豬，得多久才能賣完。鹵肉雖然比鮮肉好保存一些，可也只是多放個一兩天，這可不是個小數目，哪怕生意不錯，一兩天也用不了那么多。
“不用擔心，那邊我也留了硝石，沒看柳火哥和徐大樹沒回來嗎，他們負責新店，順便就是制冰！”柳行之拿著云溪給的計算器算了一遍，這一下，因為量上來了，利潤翻個好幾翻，要是一個月多做幾次，倒是不錯。
“肉脯的生意如何？”云溪上次沒做太多，再加上手里的豬肉，主要供應兩個店使用，也沒敢用太多。
“很好！”柳行之拿了一疊票過來，“這是那邊接的訂單，你這邊得加快制作了！”
云溪隨意翻了幾頁，雙眼漸漸亮了，這可真是大訂單，最小的都是五百斤肉脯起，這么多，得大幾千近。肉脯制作雖然麻煩一點，但利潤相當可觀。擴產擴產，得趕快擴產！
“我去找娘，讓她幫忙找人去！”柳行之也很開心，這是他獨自去做的生意，能賣的那么好，他很有成就感。
云溪笑著點了點頭，她家相公好似打了雞血一般，她能怎么辦？支持唄！正好當回咸魚！
豬肉脯的制作，原本已經有了三四個熟手，再增加三四個，就成了！現在主要是調料的事情，腌制的調料，一直是云溪利用空間作弊弄的，可后面需求量大，不能指著她自己，再加上鹵料，還有燒烤料等等，著實得做不少，哪怕她有空間作弊器，也難以維持。既然這樣，還是得買幾個人，專門做配料，地點就放在城里那個二進院子里。
這次因為涉及到保密，云溪擔心買到不好的人，便直接去找了齊衛，倒不是說她多相信齊衛，而是覺得，像齊衛那樣的，真的想要她的方子，直接開口要就成，壓根不需要想什么歪心思。
再說，接下來還要和他合作管理泡面廠，所以她并不擔心。再說哪怕是最糟糕的情況，方子真的被盜了，大不了就是換個東西做，總能賺錢的。更何況，她現在的銀子夠她用到老了，所以還真的沒什么大關系。
齊衛見她找上來，心情瞬間好了起來，不僅讓人趕快給安排，還好吃好喝供著，等吃完再給云溪送回去。不過云溪一走，就進宮找齊衡顯擺去了，信任不信任的，一比較就出來了，你看他咋沒去找小六子，直接找他呢！
云溪壓根沒想到他會這么幼稚，只是覺得對方的狀態和柳行之一樣，頗有種打了雞血的感覺，讓她想多咸魚一段時間，都有些覺得不得勁。
之后，各種香料都陸續進了院子，云溪放了兩個護衛過來，避免有不長眼的進來，便開始制作各種調料。主要是肉脯的調料，做好之后給柳婆子，由她安排拌料，曬干之類的活。另外又增加了芝麻豬肉脯，和少量麻辣味豬肉脯，算是試試水。芝麻的還好，麻辣的要看個人口味，喜歡的很喜歡，不喜歡的半點不愿意吃。
她這邊一做好，柳行之便將貨送了過去，沒幾天又拿回來一大疊訂單，比上次的還要多！相比沒什么味道的肉干，添加了多種作料了豬肉脯更對大家的胃口。畢竟鹽，作料還要花錢買呢，這東西和肉干價格差不多，為啥不買呢。
還沒等她想歇一歇，第一波土豆提前送了回來，這天氣溫度高，土豆容易長芽，得，粉絲作坊得趕快開起來，好在東西都提前準備了，該買的都買了，人也準備到位，一來就可以做，這邊的活徐氏幫忙看著。
徐氏被送了回來，現在她肚子開始大了，到時候坐月子還得柳婆子幫忙，索性提前回來了。
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