“餐前小食,翠微千絲”
傅君宴站在餐廳這邊,傅頃非自告奮勇幫忙,端著一個白玉的盤子上來。
白玉的盤子中心,方方正正的擺著一塊綠色的好像翡翠的東西。
微微一動,盤子之中的綠色膏體就微微蕩漾,表面浮現一層層的波紋,美的就像真正的翡翠。
“傳聞之中,鳳凰品性高潔,非瓊漿不飲,非桐木不棲,這道菜就是以鳳凰愛吃的竹根壓榨成汁,然后再以海石花泡軟之后凝結成脂,加以蜂蜜等調制出味。”
傅頃非原原本本將宋微棠的話背了一遍。
哦,什么意思啊!他也不懂,反正姑姑是這樣說的。
看著那綠油油跟豆腐差不多的東西,擺盤是挺漂亮的。
但是一聽是竹根壓榨的。
傅晗臨瞬間不想吃了,什么奇奇怪怪的東西。
他佇在那里根本不想動,反而是傅絕直接開始品嘗起來。
傅晗臨偷偷看著傅絕的樣子,暗自嘀咕,這玩意吃了不會中毒吧!
“請用餐!”
傅晗臨一動不動的時候,突然之間聽到身邊的聲音。
他當場整個身子一顫。
七哥……
傅晗臨幾乎是沒有考慮的,直接勺起來開始嘗。
別說奇怪了,特么是毒藥,他也只能夠打落牙齒自己吞。
傅晗臨一臉的痛苦,完全是閉著眼睛,將東西放入口中。
冰冰的,涼涼,入口帶著細微屬于樹木的柔和味道,入口即化。
有些微的甜味,卻又不會讓人覺得膩,恰到好處。
而東西滑入口腔的時候,突然之間有股強烈的暖意,這是姜汁,熬制過的姜汁,被凝結成了糖絲,當凝脂的融化之后,剩余的姜糖絲濃郁的口感瞬間沖擊著口腔,帶來強烈的對比。
就好像三月和風,春天剛剛到來的時候,你躺在草坪上,帶著幾許的微涼,可是一抬起頭,樹梢上懸掛的太陽直直的射過來。
原本舟車勞頓的疲倦在這一柔一剛的沖擊下,瞬間消彌,整個人都精神了起來。
傅晗臨睜開眼睛,眼中滿是驚訝。
光是這開胃前餐,就足以讓人驚艷了。
第二道上來的是一片片花瓣。
看到花瓣的時候,傅晗臨愣了愣。
紅色的花瓣,紅色的湯汁,擺盤精美。
他有些好奇的夾了一塊嘗。
酸,辣,爽口!
這位是他唯一的感覺。
說實在話,傅晗臨并不怎么擅于吃辣。
這道菜的辣卻在他剛好能夠承受的范圍之中。
也不知道是什么東西制成的,一口下去,真的是嘎嘣脆。
酸辣的口感之中還透著一絲的麻,整個口腔好像瞬間被調動。
傅晗臨急忙端起旁邊的茶水喝了一口。
茶水帶著一絲沁甜,剛好沖淡了口腔之中剛剛的酸辣味。
他指著那花瓣問道。
“這是什么?”
“蘿卜。”
負責上菜兼解說傅頃非撓了撓頭說道。
“蘿卜怎么可以做得這樣好吃。”
傅晗臨一臉的震驚。
當他正打算再問的時候,一抬起頭,又對上身側的傅君宴。
傅晗臨縮了縮脖子,然后瞬間閉嘴。
第三道菜,是晶瑩剔透的水晶殼子里面盛著的銀杏,簡直美得就像皇冠。
“這又是什么?”
“詩禮銀杏。”
傅頃非大聲的說著名字。
傅晗臨忍不住湊近,想要一探究竟。
這一近,他才發現外面那層水晶殼子,居然是利用糖按照一定比例制成的。
然后透過那層殼子,能夠看到上面的銀杏上面一排排放大的字。
這下子,傅晗臨完全沒忍住,直接脫口而出。
”銀杏上面刻字?”
要知道一疊里面九顆銀杏,每一顆都能刻上千字,一道菜這是花費了多少功夫,這么麻煩!
傅晗臨是真的有些震驚了。
湊近,每一列字都清晰可見。
還是刻的佛經!
難怪叫做詩禮銀杏。
真是太牛了!
到了這里,傅晗臨心底對于這個主廚已經是相當震撼了。
傅絕真是半點沒忽悠他。
這個主廚的確很厲害。
他還悄悄的將自己身子離身側的傅君宴遠點。
他更好奇的是,這位主廚和他家七哥什么關系。
七哥為什么會在這里!
別說這位主廚這么牛逼,就是做得跟豬食,有七哥在,他也不敢搖頭啊。
傅晗臨在A國少,吃的中華菜少。
但是傅絕卻是常年在渭市的。
像詩禮銀杏這樣的菜,他倒是吃過一兩次。
詩禮銀杏被譽為經典國宴菜品。
很多名廚都會做。
但是他是第一次見到有人真的完整的在銀杏上面刻書的。
這才是真正的詩禮銀杏。
第四道菜,是小燉盅。
精致的小罐子之中。
是一整只乳鴿。
這湯……
鮮得一揭開蓋子,就能夠感覺到濃郁的香氣。
傅晗臨只覺得自己口水都流出來了。
他先喝了一口湯。
湯底喝不出來是什么味道,但是很獨特濃郁,隱約能夠嘗出瑤柱的味道。
傅晗臨有些好奇的戳向那只乳鴿,乳鴿的肉輕碰就能夠戳開。
他驚奇的發現,乳鴿的里面居然還有一只鵪鶉。
傅晗臨心底瞬間來了好奇。
他又戳開鵪鶉。
鵪鶉里面居然還有一個蛋。
這蛋里面不會還有東西吧!
傅晗臨將蛋戳開。
蛋里面居然有一顆珍珠。
“這東西吃了會不會死人……!”
傅晗臨忍不住開口問道。
“那不是真的珍珠,那是雪蛤以特殊的方式制成的。”
傅頃非在邊上說道。
“這叫萬里乾坤。”
“你不該這樣吃,這道菜,最初的湯是清湯,你戳破一層,每一層里面熬制了不同的湯底,湯底融合外面的清湯,味道都會不一樣,直到最后的雪蛤融入進來,才是完整的乾坤湯。”
傅頃非在邊上一臉嫌棄的說道。
“傅頃非!你這是什么態度,道歉!”
面對傅晗臨那瞬間沉下來的臉色,傅絕低聲呵斥了自己的兒子。
這小子,擺明了是故意的吧!
但是……
這位九少的確不怎么招人喜歡,其實這出糗的模樣,看著也挺爽的。
面對傅絕的呵斥,傅頃非直接翻了個白眼,轉身就走。
“這臭小子……!”
傅絕立馬做出一副氣的跺腳的模樣,然后轉過頭,一臉抱歉的對著傅晗臨說道。
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