二一中文網 > 位面美食鋪 > 第92章 【西游位面】唐人的餐桌&番茄牛肉火鍋
  盡管才是深秋時節,可長安的天卻總似攏著一層厚重的云霧,灰蒙蒙的天瞧著總讓人覺得心里不亮堂。

  都倒是“一場秋雨一場寒”,才將將下了幾場牛毛細雨,風里的寒氣一下子就生了起來,能吹進人的骨頭縫里似的。

  “熱湯飲子嘞!熱湯飲子!紅番瓜熱湯飲子,一文錢一碗,物美價好,客官,來一碗?”

  “炊餅!剛出鍋的熱炊餅!皮薄餡大的熱饅頭嘞!兩文錢一個,五文錢三個,香噴噴的紅番瓜饅頭嘞!”

  “紅香堂新出的西域番瓜香膏,一盒只要十五文,各位娘子,走過路過可千萬莫要錯過,這可是西域來的寶貝,用了保管你玉肌生香哩!”

  “王氏布莊新來了上好的西域料子!軟煙羅、菩薩布、用紅番瓜染的大紅布,顏色美得很!大嫂、嬸子們,誰家里若是有出閣的小娘子,可要早早備下啊!”

  “這風吹的骨頭涼,不如進來嘗一嘗俺家的水盆羊,瞧一瞧嘞看一看,這水盆羊實在不貴——”

  東坊西市的各大食肆吆喝起來,不少鋪子都早早摘了【冰酥酪】、【酥山】、【蜜豆夫人】等夏日吃食的招牌,取而代之的則是姜梨湯、蜂蜜熱飲子、糖梨水這些更受歡迎的小食。

  夏日里遭人嫌棄的面點鋪子如今搖身一變,倒成了百姓最喜歡的實惠去處——只消花上三五文錢,就能得一碗熱氣騰騰的鮮肉湯餅。

  煮熟的湯餅盛進碗里,上頭放些煮入味的蘿茯(蘿卜)、豆芽兒,再美美地澆上一勺剛出鍋的肉湯,就這么抱著碗唏哩呼嚕吃下去,整個人身體燙通透了,連胃都是暖的。

  如果手頭寬裕些,那就花十個錢去隔壁鋪子叫上一碗烀得湯鮮肉濃的煮羊湯,帶皮煮的羊肉皮酥骨爛,稍稍抿一口都能化了,大塊的豆腐在湯底里滾了又滾,此時吃早已經沒了原先的豆腥味,湯底鮮濃味美,喝一口能把人眉毛鮮掉。

  會吃的人還不著急吃肉喝湯,一定要尋個跑腿的小子,叫他去城西坊市口買上幾張剛出爐的胡餅,再去隔壁人家討要一頭生蒜。

  喝羊湯先吃肉,等碗里只剩半碗湯,喊老板娘再加一勺熱滾滾的湯,然后把胡餅掰碎了泡進湯里,這時候再就著生蒜吃被羊湯浸潤了的胡餅。

  嚯!

  這一口下去,給個神仙可都不換。

  若是不想吃面食,那也有好去處,沿著化生寺前頭走上一段路,便能瞧見一整條街都是做吃食生意的。

  賣豆腐的丁家,他家豆腐熬的最好,吃起來又香又嫩、賣饅頭的金家,她家的肉饅頭皮薄餡多,咬一口滿嘴流油。

  專賣羊肉的胡屠戶家,他家羊肉現宰現殺,最是新鮮不過,現場支一口大鍋煮,羊肉鮮嫩多汁,若是能饒一碗熱湯,上頭多多灑些芫荽(香菜),這一口下去,滿身的寒氣都消了。

  還有張家的羊肉水飯、馬家的櫻桃畢羅、湯家的熱梨飲子、王家的生牛乳膏子、錢家的葫蘆雞,八寶鴨子、趙家的油炸糕……

  保管你是扶墻進,扶墻出。

  可你要是問這一帶哪家食肆手藝最好,吃食最難得,保管所有店家都樂呵呵地告訴你,還得是街口那家掛著白底藍幡子的山海食肆最好吃。

  無論是長安時下最新鮮的西域紅番瓜,還是山里黃枇杷、黑李子、酥皮梨、紅沙果、黃櫻桃、野山羊、野雞、野鹿這樣的山珍,亦或者是洞庭紅鯉魚、太湖生蟹、黃河鯉魚、東海珍珠這些海味,只要你有銀子,這家店里都能吃得到。

  可食肆主人實在是憊懶,一月里能有四五天開張便已經是勤懇了,若是食客來得不巧,便只能撞見鐵將軍鎖門,只能聞著店里飄出的香味垂涎三尺——

  實在是辛酸至極。

  ……

  ……

  “咕嘟咕嘟咕嘟——”

  食肆里頭同樣熱鬧,大堂里兩張桌子被拼到一處,上頭端端正正放了一口黃澄澄的銅鍋。

  鍋底下是一團愈發圓潤的火精,鍋里是滿滿當當紅彤彤的番茄湯底,大塊大塊的牛肉在里頭翻滾,熱氣升騰間,還能瞧見白蘿卜、土豆、玉米等食材也在鍋中同煮。

  剛剛被揍過的墨玄滿臉戾氣,盯著鍋里浮浮沉沉的食材惡狠狠道:

  “快點快點,誰下的菘菜(白菜)葉子,都要煮爛了!哪個好妖怪吃鍋子煮素菜啊?!”

  盤腿飄在半空的紅孩兒冷哼一聲,舉著筷子翻了個白眼兒:

  “你這小黑龍,正是你爺爺我下的,你待如何?當真是不懂吃,這菘菜葉子就要煮的軟爛入味才好吃,你當誰都同你一樣,肉還沒熟就吞吃下肚,簡直是牛嚼牡丹!活該叫小鳳凰打一通!”

  “你還說我?”

  墨玄兩只眼睛瞪得同牛眼一樣,指了指在坐的其他人:

  “三太子也就算了,老鼠精吃肉也不打緊,狐貍叔侄也算是有些苦勞。

  你是實打實的善財童子,生身父母一個是羅剎,一個是牛身成妖,你如何混在這里騙吃騙喝,這可是娘子替俺準備的接風宴!”

  順著他指的方向瞧過去,身穿常服的哪吒一臉淡定,夾了一筷子牛肉給身高夠不到的黛紫。

  沉香捏著勺子往剛蒸好的米飯上澆番茄湯,跟他隔了一個空位的老鼠精白團兒全程低頭啃玉米,不敢去看哪吒,手里的玉米都差點啃出火星來。

  胡四郎跟胡十一娘忽然被點名,戰戰兢兢地擠出一個笑來。

  徐娘子喊他們叔侄二人來吃鍋子,可沒說三太子跟善財童子也在啊!

  ——這位當初扒龍皮抽龍筋的傳奇故事實在是令人“印象深刻”,別說是龍族了,他們狐妖也怕啊。

  “無知小妖,蠢笨如豬。”

  紅孩兒翻了個身,隔空一吸,墨玄碗里的牛肉便落進他嘴里,牛骨頭被他嚼得“嘎嘣嘎嘣”直響:

  “我父乃是神牛,豈是這些凡間未開智的生靈可比擬的,難不成你就沒吃過海中同類?

  再說了,不過是從長安到昆侖山走了一遭,護送些瓜果蔬菜,在你嘴里卻好似當初圣僧取經一般艱辛?果真是法力低微的小妖。”

  這一龍一童,未熟絡時還勉強能客客氣氣相處,相熟之后卻總是針尖對麥芒,誰也不肯讓誰。

  倆人一個是東海龍主最疼愛的小兒子,一個是觀音座下善財童子,居然能就著“煮火鍋到底要不要吃素菜”這件事吵起來,也著實奇葩。

  沉香兩耳不聞窗外事,一心只趁兩人爭吵時撈牛肉,好些大塊的牛肉都被他撈進徐米露的盤子里,他才滿意極了,轉身沖著后頭喊人:

  “師姐,黛紫又往火鍋里頭下螞蚱了。”

  “黛紫!我說了多少次,外頭抓的螞蚱不衛生,你要是想吃等明年咱們自己養……墨玄,紅孩兒,不許打架,你倆要是把鍋子掀了就自己單開一桌坐著吃……哎哎哎,哪吒,倒是不必用混天綾捆他倆……”

  在后廚片牛肉的徐米露火速趕來,總算是結束了這混亂的局面。

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