二一中文網 > 我在山野有一家美食店 > 第四十五章 普通食材也可以頂級美味,烹飪真的很神奇
  除了開水白菜之外,客人們當然也還點了其它餐品。

  牛肉面、陽春面、炒土豆絲都有人點。

  李悠將客人們所點一一記下后,走進廚房。

  先做開水白菜。

  五份一起做。

  一番操作后,到了最后淋湯一步。

  李悠想了想,決定還是去客人的餐桌上完成這最后一步。

  作為美食,除了讓人在味覺上感到享受之外,還應在視覺上感受到美食的魅力。

  開水白菜最后一步,就能夠讓人非常好的在視覺上感受到美食的魅力。

  李悠先將五個擺上菜心的深盤,端到客人的餐桌上。

  客人們一看。

  有人疑惑。

  這就是開水白菜嗎?怎么和先前聽說的不一樣?

  不是說開水白菜的秘密在于湯嗎?

  湯呢?

  況且,這白菜看起也不怎么樣啊!

  雖然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精致。

  但也僅此而已。算不上有多驚喜。

  真是奇怪。

  不過,也有人相當驚喜和激動。

  比如格子襯衫。

  格子襯衫趕緊拿出手機,鏡頭對準深盤,準備錄像。

  其他人疑惑,“老楊,你拍這個干啥?這白菜雖然有造型,但似乎也沒什么好拍的啊!”

  格子襯衫叫做楊錚,聞言道:“現在的確沒什么好拍的。但等一下就是見證奇跡的時刻。你們也可以把手機拿出來,做好拍攝準備。”

  是嗎?

  其他人依然疑惑。不明白就這樣一個菜心,能有什么奇跡時刻發生?

  就在這時,李悠拿著一勺滾燙的開水白菜高湯過來了。

  格子襯衫楊錚更激動了。

  其余客人則一臉疑惑的看著李悠。

  但是,隨著李悠將高湯緩緩淋下,他們的眼睛慢慢瞪得滾圓,臉上現出前所未有的驚喜和震撼之色。

  同時終于明白楊錚剛才的話是什么意思了?

  這的的確確是見證奇跡的時刻。

  猶如一朵美麗的雪蓮花在眼前緩緩綻開。

  太神奇,也太漂亮了!

  真的是奇跡在發生。

  沒想到這道菜還有如此神奇的一幕。

  這人均三十四塊錢,花得也太值了。

  客人們都激動了。

  然后全都趕緊拿出手機,準備錄像。

  這一朵“雪蓮花”盛開他們沒有錄下來。

  但沒有關系,后面還有四朵呢。

  在所有客人的期待中,后面四朵“雪蓮花”也一一綻放。

  綻放的過程神奇美麗。

  綻放過后,則高貴典雅,還非常漂亮。

  這真的是一道神奇的菜。

  客人們更激動了。

  楊錚興奮說道:“我之前看過不少這道菜最后澆湯的視頻。老板的澆湯是最漂亮和完美的。”

  其余客人一聽,全都再一次驚喜。

  他們第一次見,就是最漂亮和完美的嗎?

  這運氣也太好了。

  而接下來應該怎么辦?要開始吃了嗎?

  這么漂亮一朵“雪蓮花”,還真是不忍心吃它。

  那就先喝湯。

  這湯雖然清澈如白開水,但鮮香味卻非常濃郁,直往鼻中撲來。

  即便是單看這湯,也非常神奇啊!

  香味如此濃郁的湯,為何會清澈如水呢?

  不應該啊!

  李悠解釋道:“這是因為在湯成之后,又加入了雞肉蓉、豬肉蓉進行澄澈。

  雞肉蓉、豬肉蓉能夠吸附湯里的雜質。反復澄澈,就能讓湯變得清澈如水。”

  原來是這樣。

  客人們懂了。現在看來,這菜賣168塊錢一份,是真的一點也不貴。

  隨后,客人們都拿起勺子,舀了一勺湯。

  喝進嘴里。

  鮮香味頓時爆滿整個口腔。比陽春面高湯還要好喝太多。

  這是一種前所未有的鮮香美味。

  原來這就是國宴名菜的滋味。

  終于嘗到了。

  每一個人都前所未有的滿足和激動。

  楊錚滿足道:“終于喝到正宗的開水白菜高湯了。這比我之前自己弄的,不知道要好喝了多少倍。”

  其余客人都道:“這不廢話嘛。你那點廚藝怎么和老板比?”

  楊錚笑道:“這的確是。好了,我們再嘗嘗白菜。再不忍心吃,也終究是要吃的。”

  其余客人全都點頭,然后各自夾了一塊白菜放入口中。

  同樣鮮香,而且非常爽口。

  比白菜那些普通做法不知道要好吃多少倍。

  原來,白菜這種如此普通常見的食材,也可以變得如此好吃。

  烹飪真的是充滿了神奇。

  當然,不是誰去烹飪,都能產生這樣的神奇。

  只有最頂級的廚師,才能產生這樣的神奇。

  而能夠吃到這樣神奇的美食,無疑是相當幸運的。

  客人們都覺得自己相當幸運。

  繼續吃。

  很快,白菜全部吃完,湯也全部喝完了。

  五個人吃一份,終究還是太少了,完全沒吃過癮。

  不過,大家本來就只是為了感受一下國宴名菜的滋味。

  而每一個人都真真切切的感受到了。確實是無與倫比的美味和好吃。

  所以,每一個又還是非常滿足的。

  不久后,牛肉面、陽春面和炒土豆絲,也相繼端了過來。

  客人們再一次開吃。

  雖然有開水白菜在前,這些東西吃起來也同樣非常美味,而且還能飽腹。

  慢慢的,所有東西全部吃完。

  所有人再一次感到滿足。

  “還是這里的東西吃的爽!”所有客人都如此感慨。

  休息一陣后,客人們掃碼付錢。

  總共消費1204塊錢。

  又是一千多塊錢到賬。再加上先前葉笙歌消費的185塊錢,就是1389塊錢了。

  雖然距離單日營業額破4000塊錢還遠,但李悠已經非常滿足了。

  待會兒給老爸老媽打個電話說一聲。讓他們也高興高興。

  “老板,外面那些果樹有很多都是新栽的吧?我記得上次來的時候,沒這么多果樹啊!”楊錚說道。

  李悠點頭,“的確是這兩天新栽的。我準備打造一個果園。接下來還會繼續栽新品種。”

  “好!這個好!最好是整成百果園。一百種水果,那就太爽了!”不少客人都這樣說。

  李悠笑道:“一百種水果可能難度比較大。不過,我會盡量多種。”

  “好。期待老板種更多的果樹。”

  “走,我們去果園轉一圈。看老板都種了些什么果樹了?我們能認全不?”

  “好啊!走。應該能認全吧?除非老板種了我們這里不常見的果樹。”

  “走,走。”

  客人們的興趣都非常大。

  “老板,我們去你的果園看看。”

  “好啊!”

  客人們全都起身,依次出了店門。

  ……

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  感謝大佬!

  ……

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