很快,第一鍋的五只雞正式開鹵。
鹵雞的時間比鹵雞爪的時間可以稍微長一點。
五十分鐘左右比較好。
當然,這并不是標準時間。
雞的肉質品質不同,需要的時間會有所不同。
李悠這些雞,鹵五十分鐘左右最好。
走出廚房。
然后在今日供應牌匾上添加上:
“鹵雞:35塊錢一斤。”
這個價格和鎮上鹵雞的價格差不多。
賣這個價就可以了。
……
縣城。
面味佳面館。
盡管還是早上,但店里已經有了很多客人。
很多人的早餐都會選擇吃上一碗面。
走進店里的客人大部分都是選擇吃陽春面。
因為這里的陽春面在整個縣城已經名氣極大。很多人都是慕名而來。
蔣材東對于大部分客人都吃陽春面已經習以為常。
他也從不會向客人們推薦其它面。
不過今天,他強烈推薦客人們嘗一嘗牛肉面。
“老板,大家都知道陽春面才是你店里的主打,味道極好。我們基本上都是沖著陽春面來的。今天你為何要推薦我們吃牛肉面呢?”
對于蔣材東的強烈推薦,客人們全都疑惑不解。
“牛肉面我之前吃過,味道還是相當不錯的。在整個縣城,我認為能夠排進前五。不過,我還是更想吃陽春面。”
“老板,老實說,我來你這里,就是沖著陽春面來的。如果要吃牛肉面的話,我會去另外一家。那里離我住的地方還要更近一些。”
“……”
對于客人們的各種說法,蔣材東都能夠理解。
他讓客人們不必著急,然后說道:“我之所以推薦大家吃牛肉面,是因為前兩天梁師傅在牛肉面方面,得到了一位高人的指點。現在我們這里的牛肉面和以前相比,在味道上有了很大的提升。相信大家吃了之后一定不會后悔。”
高人指點?味道有了很大的提升?
客人們半信半疑。
蔣材東又道:“老顧客朋友們可能會知道,我們這里的陽春面在不久前,味道固然也不錯,但卻遠遠不能和現在相提并論。我們這里的陽春面是最近不久,才是現在這樣的味道的。為什么會在短時間內提升這么多?正是因為在不久前,那位高人在陽春面方面對梁師傅進行了指點。”
聽蔣材東這樣說,人群中有一個客人很快說道:“老板這話沒錯。我一年前就算是這里的常客了。這里的陽春面的確是在不久前,才開始變得像現在這樣好吃的。我們當時還非常奇怪怎么味道突然就變好了很多?現在才知道原來是有高人指點。”
竟然還有這么一個情況?
其余客人們都緩緩點頭。如此的話,那倒的確可以嘗一嘗牛肉面了。
看經過高人指點后,味道會有多少提升?
于是,客人們紛紛選擇了牛肉面。
蔣材東十分高興。他相信客人們今天吃了牛肉面之后,一定會相當驚喜。
雖然現在梁恒的牛肉面,還僅有李悠牛肉面四成左右的功力。
但足夠了。
就這四成左右的功力,都絕對是整個縣城最好吃的牛肉面了。
當然,梁恒的牛肉面實力肯定還會繼續提升。最后同樣有可能達到李悠八成左右的功力。
這也是最終的極限了。
但這還需要一段時間。
而從現在開始,店里的牛肉面也必將逐漸打出自己的名氣。
以后慢慢會是牛肉面和陽春面并駕齊驅,兩者都將是店里的王牌。
生意毫無疑問將會更加火爆。
蔣材東想著想著就有些激動了。
然后覺得這店面還是太小了一點。
不知道隔壁的店鋪有沒有轉讓的打算?
蔣材東看他的生意并不算有多好。
如果有的話,就將其盤下來,然后兩個鋪面打通。
這樣大小應該就差不多了。
蔣材東在心里盤算著。
而店里客人們點的牛肉面,陸續端上了桌。
客人們一看,不禁全都眼前一亮。
還別說,看起來好像是要比以前更有食欲了。
之前就算沒在這里吃過牛肉面的客人,也都有看到過其他客人點的牛肉面。
趕緊嘗一嘗。
還有點迫不及待了。
一嘗之后,更是驚喜不已。
之前有在這里吃過牛肉面的客人們全都興奮的表示,“果然要好吃了很多。無論是牛肉,還是面條,又或是湯水,都要好吃了很多。就這味道,絕對是整個縣城最好吃的牛肉面了。而且,要超出第二名不少。”
“老板果然沒有騙我們。就這味道,以后在這里無論是吃陽春面,還是吃牛肉面都可以了。”
“不錯。雖說味道還是沒有陽春面來得那么驚艷。但的確已經相當好吃了。完全可以選擇吃牛肉面了。”
“以后我吃牛肉面的時候應該還會更多了。比起素面,我終究還是更喜歡吃葷面。”
“……”
而之前沒在這里吃過牛肉面的客人們也同樣驚喜。
他們雖然無法知道今天的牛肉面和之前相比,在味道上的提升程度有多大?
但是,這并不重要。
重要的是,這牛肉面真的超級好吃。還從來沒吃過這么好吃的牛肉面。
看來,梁師傅在牛肉面方面的廚藝,在那位高人的指點下,是突然徹底飆升了。
真不敢相信,牛肉面還可以好吃到如此程度。
高人不愧是高人,一指點就能讓一名廚師的水平突飛猛進。
話說那到底是一位怎樣的高人?
特級面點師嗎?
客人們突然間全都對這個問題很有興趣。
于是,紛紛問蔣材東,“老板,那位高人是特級面點師嗎?叫啥名字,可以說嗎?”
蔣材東笑道:“那位高人不是特級面點師。不過,這只是因為他沒有去考證而已。他的實力還要在特級面點師之上。而且,他不是只擅長面條,而是同時還擅長炒菜。他的名字叫做李悠,在九龍峽開了一家飯店。”
聽蔣材東這樣說,客人們既不可思議,又驚喜,還非常意外和無法理解。
不可思議是因為老板說那位高人的實力還要在特級面點師之上。
這真的假的?
還有在特級面點師之上的存在嗎?
這應該不可能吧?
至于驚喜,老板說高人在九龍峽開了一家飯店。難道說高人是他們長溪縣人?
如果是外地人,不可能跑到九龍峽去開飯店吧?
長溪縣境內有九龍峽這么一個地方,是所有客人都知道的。
就算沒有去過,也聽說過。
他們長溪縣還有特級面點師之上的存在?
這也太牛逼了吧。
所以,客人們都非常驚喜。
至于意外和難以理解,同樣是因為高人在九龍峽開了一家飯店。
高人開飯店,這倒是沒有什么。
但關鍵是為什么要開在九龍峽啊?
九龍峽那地方是相當偏僻的。
在那里開店能有生意嗎?
所以,客人們又全都是非常意外,和難以理解。
……
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