又走了一段路之后,遠遠的看到有幾個孩子正躬身匐在一塊田坎上忙活著什么?
是在找野地瓜嗎?
現在野地瓜的確已經開始慢慢成熟了。
不過,孩子們手上都拿著一把小鐵鍬,正在撬土。
那就應該不是在找野地瓜了,而應該是在撬折耳根。
“那些孩子是在撬折耳根吧?”李悠問。
凌小茹點頭,“的確是。對了,老板,你要不要也撬些回去吃。都是野生折耳根,很香的。”
野生折耳根很香,這話李悠是贊同的。
不過,很多人卻并不贊同。
因為對于很多人來說,折耳根是最難吃的黑暗食材之一,完全和“香”字沒有半毛錢關系。
折耳根,又名魚腥草,是一種很有些神奇的食材。
神奇在何處?
喜歡吃的人把它當作寶,餐餐不離都可以。
不喜歡吃的人則避而遠之,甚至只是聞到它的味道,都會覺得干嘔、惡心、想吐。
可謂是兩極分化非常嚴重。
不過,盡管有很多人對其避而遠之,但卻不得不說,魚腥草是一種價值非常高的食材。
能夠清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食等等。還能夠治療肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等等。
從古至今,被無數醫書記載,名字有數十種之多。比如岑草、蕺、葅菜、蕺菜、葅子等等,很多很多。
李悠挺喜歡吃的。
不過,要吃野生的。野生的才香,才好吃。
人工種植的,味道要差上很多。
在這里撬點野生折耳根回去?
那倒是也可以。正好有段時間沒吃過折耳根了。
于是,李悠點頭道:“可以啊!可以撬點回去。”
凌小茹很高興,說道:“那我們過去向小朋友們借把鐵鍬,就在那里撬一些。”
“好!”
兩個人將車停在路邊,走向正在田坎上撬折耳根的孩子們。
“沒想到現在的孩子們都還喜歡在田坎上撬折耳根。我記得我們小的時候,就喜歡去田坎上撬折耳根。”李悠說道。
“我小時候也去撬過。還被大人們趕走過,不讓撬,怕把田坎撬壞了。這玩意兒好像很喜歡長在田坎上。”凌小茹說道。
李悠點頭,“的確是這樣。”
兩個人說著,走到了孩子們撬折耳根的田坎上。
“小茹姐姐,你回來了。”孩子們看到凌小茹后,都出聲說道。
看得出來,凌小茹和這些孩子很熟。
孩子們招呼了凌小茹之后,又都看向李悠。
從來沒見過。想要招呼一下,但不熟,還是算了。
凌小茹笑道:“回來了。我們也想撬點折耳根。可不可以借你們的鐵鍬用一下啊?”
“好!”
孩子們異口同聲,然后都走過來,要將自己手里的鐵鍬拿給凌小茹。
凌小茹又道:“我們只要兩把就夠了。謝謝你們!”
隨后從離得最近的兩個孩子手里接過了鐵鍬。
將其中一把遞給李悠,說道:“老板,給你。”
李悠接過,說道:“謝謝!也謝謝小朋友們!”
“不用謝!”
借了鐵鍬的兩個孩子說道。
很有禮貌。
李悠又說了一句“真乖”后,和凌小茹一起蹲下身子,開始撬折耳根。
要將埋在土里的根部撬出來,主要是吃根部。
有些人吃折耳根是吃葉子。
葉子當然也可以吃。但還根部更好吃。
這根田坎上折耳根很多,密密麻麻的,隨便撬。
只是希望田坎的主人不要出來說不要撬,怕把田坎撬壞了。那就太不好意思了。
其實這種田坎很厚實。只是撬點折耳根的話,不會造成什么破壞。
選中一根折耳根,李悠一鐵鍬下去。
“檢測到宿主正在撬折耳根,這是宿主第一次采集野菜。觸發支線任務。
任務名稱:野菜也是一種食材。
任務要求:采集到至少五種野菜。
任務時間:不限。
任務獎勵:隨機食材一種、抽獎機會一次。”
這聲音讓李悠一陣驚喜。
沒想到撬個折耳根,還觸發了支線任務。
這是自有系統以來,自己第一次采集野菜嗎?
好像是。
野菜也是一種食材,完全沒毛病。
采集到至少五種野菜,這個不難。
在農村不說滿地遍野都是野菜,那至少也是隨處可見。
只是說有些野菜的口感味道不怎么樣,大家都不喜歡吃,不愿意去采摘。
但李悠可以去。主要是為了完成任務,味道口感什么的,不重要。
現在先撬折耳根。這第一種野菜有了。
撬出第一根后。
“支線任務‘野菜也是一種食材’,完成第一種野菜:折耳根!”
果然有了!
非常漂亮!
這根折耳根差不多有20厘米長,能夠聞到一種折耳根特有的香氣。
或者說氣味吧。
說是香氣,很多人肯定不會認同。
這種特有的氣味,只有在野生折耳根上才能聞到。
如果是人工種植的折耳根,幾乎聞不到。
繼續撬。
李悠陸續有了更多的收獲。凌小茹當然也一樣。
慢慢的,兩個人各自都撬了一把了。加在一起,應該有半斤了。
足夠了。
李悠道:“差不多夠了。”
凌小茹點頭,“好!”
而后,兩個人將鐵鍬還給了兩位小朋友。
“小朋友,謝謝了!非常感謝!”李悠說道。
“不用謝!”兩個孩子都這樣說。
“真乖!”
可惜身上沒有零食。不然,還可以拿些零食給孩子們,來點實際性的感謝。
李悠有些遺憾。
下次有機會的時候再拿些零食來感謝這些孩子們。
現在先走了。
和孩子們道別。
“小茹姐姐再見!叔叔再見!”
“小朋友們再見!”
兩個人離開。
凌小茹將自己手里的折耳根遞給李悠。
李悠接過后,和自己手里的折耳根合在一起。然后看到地面上有一株牛筋草。
這種草是一種中藥。其莖的韌性很高,不易斷,可以當做繩子捆東西用。
這從“牛筋”這個名字上就看得出來。
李悠選了一根最長的莖,用力將其從根部扯斷。然后當作繩子用,將所有折耳根捆在一起。
這樣要好拿很多。
在農村要臨時找一根“繩子”還是很容易的。
隨后,李悠看到旁邊不遠有一大片草地。里面長滿了各種各樣的草。
不知道會不會有野菜?
過去看看。有的話順便把任務完成了。只差四種野菜了。
“我們去那片草地看看。看里面有沒有什么野菜?”李悠說道。
“野菜?”凌小茹道,“老板要找野菜嗎?”
李悠笑道:“剛剛撬了這么多折耳根,突然興致來了。想看看附近還有沒有更多的野菜?”
原來是這樣。
凌小茹點頭。這是野生折耳根,的確可以說是一種野菜。
至于更多的野菜嘛……
凌小茹也突然來了興致,說道:“那我們過去看看吧。”
“好!”
兩個人來到草地上,開始尋找。
很快,李悠眼前一亮,他有了發現。指著地面上一株草對凌小茹道:“這里找到一種了。”
凌小茹往李悠手指的方向看去。只見那株草的葉子四面散開,橢圓形,頂端是尖的。
葉片上有數條脈絡。
花序像圓柱一樣,根根豎立,穗狀,長度在15厘米左右。
“老板,這不是車前草嗎?車前草是一種藥材啊。應該不算野草吧?”凌小茹說道。
李悠笑道:“這的確是車前草,也的確是一種藥材。不過,它同時也是一種野菜。”
車前草,又叫做平車前。
這種草的知名度很高,是一種著名藥材。有清熱利尿、清肝明目的功效。可用于治療目赤腫痛、痰多咳嗽等疾病。
同時也是一種食材。其嫩莖葉可以涼拌著吃,也可以烹熟后吃。
既然是一種食材,那肯定算是一種野菜了。
只不過口感不怎么樣就是了。
凌小茹聽李悠說車前草也是一種野菜后,有些意外,說道:“真的嗎?這車前草可以直接吃嗎?要怎么吃?味道怎么樣?”
李悠道:“自然是真的。可以直接涼拌菜,也可以烹熟后吃,直接水煮就行。味道就不怎么樣了,不好吃。甚至很難吃,有些難以下咽。不過,偶爾吃點對身體有一定好處。”
凌小茹搖頭,“從來沒吃過。”
李悠笑道:“那你今天就可以拿點回去嘗嘗。”
凌小茹一陣猶豫后,點頭道:“那也可以。”
只是嘗嘗,這沒啥。不好吃的話,不吃就是了。
李悠又道:“我先把這一株扯出來。”
而后彎下腰,用手抓住草。用力一扯,整株車前草直接被連根拔起。
“支線任務‘野菜也是一種食材’,完成第二種野菜:車前草!”
果然算是一種野菜。
漂亮!
隨后,兩個人又在附近找到五株車前草。
正好一人三株。
繼續再看看還有沒有其它的?
很快,凌小茹又有了發現,非常欣喜的對李悠道:“老板快過來,我也發現了一種。”
“真的嗎?我來看看。”
李悠也很高興,一邊說,一邊快步走了過去。
很快,看到了。
只見其葉片同樣四周散開,中間長出一根細長的莖。莖末端長有一個白色絨球。
非常漂亮!
這是蒲公英。
李悠眼前一亮,這的確又是一種野菜。
當然,也同樣又是一種藥菜。
蒲公英的知名度比車前草更高。說一句人人都知道,估計都不會有多大的問題。
之所以知名度這么高,可能與其特殊又漂亮的外形構造有關。
蒲公英的種子上有一種白色的絨毛。這些絨毛結合在一起,會結成一個球形的白色絨球。
非常漂亮!
當種子完全成熟后。一陣風吹來,絨球被吹散,粒粒種子漫天飛舞。
非常唯美漂亮!
種子隨風飄到新的地方后,又會孕育出新的生命。
這是蒲公英傳播種子最主要的方式。
而蒲公英這種種子漫天飛舞的場景,被無數人用各種唯美的話語描述過。
這或許會是蒲公英知名度高的一個重要原因。
當然,蒲公英自古以來,就一直是一種非常著名的藥材。
很多醫書、藥方上,都有關于蒲公英的藥用介紹。
其藥用價值很大。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。能夠治療熱毒、癰腫、瘡瘍、疔瘡腫毒,乳癰、瘰疬等數十種癥狀。
另外,和很多人不知道車前草可以吃不一樣,很多人都知道蒲公英可以吃。
而且吃了對身體有好處。
在一些地方還把蒲公英稱作是燈籠花。
雖然被稱作是燈籠花的植物不只蒲公英一種,而是有很多種。
但蒲公英的知名度,無疑是最高的。
“蒲公英在我們村又叫做燈籠花。每年小滿那天,村里人都會去找些蒲公英回去和稀飯一起煮著吃。說是吃了對身體很有好處。所以,蒲公英應該也能夠算是一種野菜吧?”凌小茹說道。
李悠點頭,“當然算。而且,自古以來人們就有食用蒲公英的習慣。可以說蒲公英是一種人們吃了數千年的野菜了。”
“真的嗎?這一點我倒是不清楚。”凌小茹道。
李悠道:“的確是這樣。蒲公英在歷史上,除了是一種著名藥材之外,還是一種著名野菜。它全株都可以吃。花蕾可以腌泡著吃,有提神醒腦的功效。根也可以吃,還可以用來替代咖啡。另外,莖葉既可以生吃,也可以烹食,具有補中益氣解毒的功效。”
凌小茹道:“我只吃過莖葉,有點苦,味道不怎么樣。不過,也能夠吃得下去就是了。”
李悠笑道:“它既然是一種野菜,那味道自然就不可能會有多好了。即便是我們覺得很好吃的折耳根,不也有很多人覺得非常難吃嗎?”
凌小茹點頭,“這倒也是。對了,蒲公英在北方,是不是又叫做婆婆丁?”
李悠點頭,“主要是在東北那邊。那邊一般都把蒲公英叫做婆婆丁。”
凌小茹又道:“為什么會這樣叫呢?”
李悠道:“應該是和當地的某些傳說故事有關。名字嘛,地方不同,叫法不同很正常。”
凌小茹點頭,“這倒是。”
之后,李悠彎腰將地上的蒲公英拔出。
“支線任務‘野菜也是一種食材’,完成第三種野菜:蒲公英!”
果然是要算作野菜的。
現在已經找到三種了,只差兩種了。
這個任務對于李悠來說,完全沒有難度。
看著手里的蒲公英。
這株蒲公英已經長出了種子,并且結成了白色絨球。
李悠將白色絨球放到嘴邊,用力吹出一口氣。
瞬間。
絨球被吹散,粒粒長著白色絨毛的種子滿天飄散。
非常漂亮!
用嘴去吹蒲公英的絨球,這應該是很多人都喜歡做的事情吧?
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