二一中文網 > 我在山野有一家美食店 > 第三百五十七章 鹽菜?拿來炒干臊子好吃得很
  之后,又有越來越多的客人到了。

  所有人都無不被魚池里的魚吸引。

  這也太漂亮了!每一條都很漂亮,尤其是那兩條最大的。

  這體長得有一米了吧?

  還是第一次見到這么大,這么漂亮的觀賞魚。

  感覺這魚不便宜。

  而后一打聽,才知道這魚何止不便宜?那簡直完全就是天價。

  雖然價格是虛,但幾十萬應該是隨便都要值的。

  也不知道老板買成多少?又或者是通過某種特殊渠道得到的?

  客人們紛紛問李悠這個問題。

  李悠只是笑著表示,這魚到他手里并沒有花多少錢。

  具體是多少?李悠沒有明說,客人們也沒有再追問。

  這不重要。

  重要的是,他們以后來吃飯的時候,都能夠看到這么漂亮的魚了。

  這樣的魚他們買不起,養不起,但能夠在這里看到也是一樣的。

  這是一件相當讓人高興的事情。

  魚池里的魚,毫無疑問成為了今天客人們聊天最主要的話題。

  魚兒們讓客人們如此有興趣,李悠也非常高興。

  當初建設一個魚池的想法的確是對的。

  ……

  下午一點。

  李悠暫時忙空了之后,到店外休息。

  這個時候,魚池周圍都還有很多客人。

  有些是已經吃完飯了的。他們要再看一會兒魚后再走。

  也有些才剛來,還沒有進店吃飯。

  李悠也準備走到魚池邊看看。卻看到一個人正在停車場里從一輛SUV上下來。

  是上次說要給李悠搞兩株山竹樹苗來的水果生意人劉鴻。

  難道劉鴻今天就把山竹樹苗送過來了嗎?

  果然。

  只見劉鴻打開后備箱,從里面拿出兩株植株。

  放在地上。

  兩株植株都有兩米多高,樹干直徑看著有七八厘米的樣子。

  的確就是山竹樹苗。

  竟然這么大。這都已經不能稱之為樹苗了吧?

  這已經是小樹了。

  沒想到劉鴻這么快就搞到了兩株這么大的山竹樹苗。李悠非常驚喜,快步向停車場走去。

  人家給你送樹苗過來了,那肯定要去接一下啊。

  “老板,你這急匆匆的干嘛去啊?”經過魚池時,有客人這樣問道。

  “去拿兩株樹苗。”李悠回答一聲后,繼續往停車場方向走。

  樹苗?什么樹苗?果樹苗嗎?老板又要種新的果樹了嗎?

  客人們全都眼前一亮,都往停車場方向看去。果然看到在一輛SUV旁邊的地面上,放著有兩株樹苗。

  這樹苗真大。

  原來是有人給老板送樹苗過來了。

  這應該是一種果樹苗吧?

  但具體是什么果樹苗?客人們都認不出來。一時之間各種猜測和討論。

  他們非常好奇和有興趣。

  停車場里。

  劉鴻將車上簡單收拾了一下后,關上后備箱門,正要拿上植株往飯店走。

  一抬眼,看到李悠正在朝著自己走過來。原來李老板已經看到他了。隨即笑道:“李老板來了。”

  李悠走近后,也笑道:“沒想到劉老板這么快就把樹苗拿過來了。太感謝了!”

  劉鴻再一笑,又道,“主要是我又想來李老板這里吃飯了。所以要跑快一點。”

  李悠哈哈一笑,“隨時歡迎劉老板。”

  劉鴻道:“多謝李老板。李老板看看這兩株苗怎么樣?”

  李悠豎起大拇指,“相當漂亮!劉老板,這兩株樹苗這么大,應該要花不少錢吧?我還是要給你錢才行。”

  劉鴻擺手道:“李老板見外了。說了送,那肯定就要送。況且,也沒有花多少錢。”

  “這……”李悠猶豫片刻后,又一笑,說道,“那我就不客氣了。感謝劉老板!”

  劉鴻道:“李老板客氣了。”

  隨后,兩個人一人提一株樹苗,往飯店方向走。

  走到魚池處時,客人們都問,“老板,這是水果樹嗎?是什么水果樹呢?”

  李悠笑道:“山竹。你們有沒有吃過這種水果?”

  山竹?

  有客人興奮道:“原來這就是山竹樹。還是第一次見。山竹很好吃的,就是太貴了。”

  還有客人道:“我知道山竹,但從來沒吃過。有好幾次都想買來嘗嘗,但要30多塊錢一斤,沒舍得買。”

  “這玩意兒確實是貴,我也一直都沒有舍得買來吃。”

  “我吃過一次。味道比較獨特,挺好吃的。不過,我覺得有些人可能吃不來。就像有些人不吃折耳根一樣。”

  “……”

  客人們非常有興致的說著山竹。這種水果大家都知道,只是有些人還從來沒吃過。

  不是不想吃,而是舍不得買來吃。

  這沒毛病,李悠以前也舍不得買來吃。畢竟最便宜都基本上要20多塊錢一斤,經常30多,40塊錢一斤。

  當然,地方不同,價格不同。在李悠這邊價格是這樣。

  客人們在談論山竹,劉鴻卻是看著魚池里“咦”了一聲,“里面有魚了嗎?”

  他上次和王中宇、蔡慶豐兩個人一起來的時候,魚池里面還連水都沒有。

  李悠道:“昨天晚上才放進去的。”

  劉鴻點頭道:“可以可以。有了魚,整個魚池立馬就活了。這些魚都很漂亮,李老板應該花了不少錢吧?……嗯?這是?”

  話未說完,劉鴻突然驚疑一聲。

  因為他看到了那兩條血紅龍魚。

  “血紅龍?竟然還有兩條這么大的血紅龍,品相看上去也非常好。李老板,你這是下了血本了啊!這兩條魚至少好幾十萬吧?”

  劉鴻非常吃驚。

  這李老板有錢啊,太豪橫了!

  客人們這個時候也都被劉鴻吸引了注意力。不是因為他們吃驚劉鴻說兩條血紅龍魚要好幾十萬。

  他們之前就已經知道了兩條血紅龍魚的價值。

  他們只是想看劉鴻吃驚的樣子。

  他們喜歡看。

  李悠這個時候笑道:“沒有那么夸張。這兩條魚我其實沒有花費多少。”

  “這樣啊。”劉鴻點了點頭,他沒有懷疑李悠的話。

  這類魚就是這樣。渠道不同,關系不同,價格往往會天差地別。

  但不管怎樣,能夠得到這樣兩條血紅龍魚,都是非常牛逼的存在。

  劉鴻一陣感慨。

  客人們關注了一會兒劉鴻后,注意力重新回到兩株山竹樹苗上。

  老板要種山竹了,他們很驚喜。

  因為山竹在本地并不是常見水果。而是很少見的奢侈水果。

  而且按常理來說,山竹也不適合在本地方種植。

  客人們最喜歡看李悠種這種,在本地方不適合種植的水果。

  就像之前的釋迦果一樣。

  至于既然在本地方都不適合種植了,那種下去還有意義嗎?

  這個問題無需去考慮它。

  正如老板自己所說,嘗試一下嘛。就算種植失敗了,也沒有什么損失不是。

  “老板,這兩株山竹樹苗什么時候種?”又有客人這樣問道。

  李悠道:“待會兒忙完了就種。”

  “那到時候我們來幫你。”幾個暫時沒什么事情,可以留下來的客人都這樣說道。

  李悠笑道:“好啊,那就謝謝你們了。”

  “老板客氣了。”

  之后,李悠和劉鴻一起又將樹苗拿到了百果園里放著。

  接下來,劉鴻要點菜吃飯了。

  他先前說是因為想再吃到這里的飯,才會這么早就把山竹樹苗送過來,這其實還真是一個原因。

  自上次離開后,他和王中宇,還有蔡慶豐三個人,都無時無刻不在想念這里的菜,還有酒。

  現在終于可以再次吃到了。

  只是有些遺憾今天吃了飯之后立馬就要走,不能喝酒。

  只能下次再來喝酒了。

  到店里坐下后,劉鴻點了九轉大腸、剁椒魚頭、麻婆豆腐、番茄雞蛋湯各一份。

  李悠走進廚房開始忙碌。正好還有其他新來的客人也已經點了菜了。

  劉鴻的菜很快上桌。

  迫不及待的開吃。每吃一口菜,劉鴻都會感覺非常滿足。

  還是這里的菜好吃。

  就是可惜不能喝酒。不然,就太完美了。

  慢慢吃完后,劉鴻又點了一只鹵雞打包帶走。

  他要在路上邊走邊吃。

  最后結賬。

  李悠卻不收錢,說這一頓飯他請劉鴻吃。

  劉鴻能夠想到李悠為什么不收錢?因為自己送了他兩株山竹樹苗。

  只是……這是不是有些不太好啊?

  “李老板,我送你樹苗,其實也有想看看你能不能把山竹種成功的目的。并不完全只是單純送你。再加上你開門做生意,不給錢不太好。所以,錢還是要給的。要不你給我打個折?”劉鴻說道。

  李悠笑道:“開門做生意也并非一定要收錢。劉老板就不要再推辭了。不然,我哪里好意思收下兩株那么大的山竹樹苗?”

  “這……”

  劉鴻沉吟片刻,之后哈哈一笑,說道:“既然這樣的話,那我就不客氣了。”

  李悠道:“這樣才對。”

  這個時候,大白將打包好的一只鹵雞拿了過來。

  劉鴻接過后,向李悠告辭。

  “劉老板今天不多坐一會兒了嗎?”李悠道。

  劉鴻道:“等下還要去清水鎮那邊看貨,就不多坐了,下次再來。”

  李悠點頭,“那我送劉老板。”

  劉鴻連連擺手,“不用不用,李老板,你忙,你忙。”

  “我現在暫時不忙。正好走一圈。”

  “那成。”

  李悠將劉鴻送到了停車場。等劉鴻駕駛著車離開后,又再回到店里。

  繼續忙。

  一直到了下午兩點半,基本上不忙了。

  種植山竹樹苗去了。

  之前說要幫忙種植的那幾個客人還在外面等著呢。

  拿著一把鋤頭走出店門。

  說要幫忙的幾個客人見了,臉上都是一喜,說道:“老板,要開始種了嗎?”

  李悠點頭,“不好意思,讓你們久等了。”

  幾個客人都道:“老板客氣了。我們本來也是暫時沒什么事,在這里玩。”

  “那也還是讓你們久等了。”

  “哪里哪里。”

  李悠和客人們一邊客套,一邊來到了百果園。

  種在哪個位置?李悠已經選好了。

  選的是最向陽的位置。

  開始挖坑。

  客人們自告奮勇,在輪番上陣的情況下,很快就挖好了兩個足夠大的坑。

  接下來再合力將兩株樹苗都栽了下去,再把土填好。

  然后又去打來幾桶水,淋下去。

  第一次澆水可以多澆一些,要澆透。

  搞定了。

  看著自己參與了種植的兩株山竹樹,客人們都非常高興。

  以后這兩棵樹將是他們的重點關注對象。

  李悠再次向客人們表示感謝。有客人們幫忙,他確實要輕松很多。

  客人們再讓李悠不用客氣,說有這樣能夠親自參與種植的機會,他們也非常高興。

  等以后這兩棵樹如果真的種植成功了,他們就可以非常得意的對其他人說,他們當初也參與了這兩棵樹的種植。

  李悠當然非常希望,并且很高興以后客人們能這樣說。

  一起回到店門前,客人們相繼告辭離開。

  ……

  下午四點。

  凌小茹來了。

  “老板,我給你帶了一些鹽菜,是我媽自己做的,很香。”

  說著,凌小茹將手里提著的一個袋子遞給李悠。

  李悠笑著表示感謝,而后接過袋子。挺沉,至少有五斤左右。

  “這么多啊。你自己還有沒有?”李悠問。

  凌小茹點頭,“還有。差不多還有這么多。老板,你打開看看。”

  李悠點頭,而后將袋子打開,里面的鹽菜成色非常好,聞著也的確很香。

  “食材:鹽菜。

  品質:中等。”

  能夠達到中等品質,說明質量真的很高。

  “這鹽菜成色很好,也非常香,絕對是鹽菜中的精品。你媽做鹽菜很厲害!”李悠稱贊道。

  聽李悠這樣說,凌小茹非常高興,說道:“她做的鹽菜確實很好吃。小時候最愛吃用鹽菜和肉沫炒的干臊子,非常香,非常好吃。當然,現在也還是很喜歡吃。”

  鹽菜,是川省這邊用青菜,又或是芥菜、小白菜等青葉子菜,用鹽腌制,并且通過晾曬的方式,將水份曬干,最后再裝入倒壇里,密封,使其發酵等一系列步驟,做出來的一種腌制菜。

  只要做好了非常香,非常好吃。

  拿來炒干臊子、炒回鍋肉,又或是搭配其它多種食材,都非常好吃。

  另外也可以做咸燒白。

  李悠現在做咸燒白用的是芽菜。

  不用芽菜,用鹽菜也可以。

  芽菜的做法和鹽菜有很多相似之處。

  當然,如果把芽菜說成是鹽菜的一種,那也是可以的。

  凌小茹說的干臊子,是將鹽菜切碎,然后和肉沫一起炒制出來的一種菜品。

  吃起來非常香,非常好吃,也非常下飯。

  李悠也很喜歡吃。只要有干臊子,其它不需要任何菜,他就可以吃三大碗米飯。

  干臊子絕對是最下飯的神器之一。

  所以,李悠笑道:“我也和喜歡吃干臊子。用來下飯的話,比任何菜都香。”

  “對對對,就是非常下飯。”凌小茹很興奮,“原來老板也喜歡吃干臊子。”

  李悠道:“從小就喜歡吃。”

  凌小茹又道:“那這些鹽菜老板可以拿去炒干臊子吃。”

  李悠點頭,“我也是這樣想的。等一下就去炒。你明天走的時候,帶一半走。”

  “真的嗎?老板。”凌小茹非常高興。

  她媽媽做的干臊子很好吃。但老板做的干臊子肯定更好吃。

  李悠笑道:“當然是真的了。”

  “太好了!謝謝老板!”凌小茹非常開心,“對了,我去看你的魚去了。剛剛只大概看了幾眼,還沒仔細看。”

  李悠今天上午和凌小茹聊天的時候,給凌小茹說了他已經把觀賞魚放進了魚池的事情。

  凌小茹剛剛來的時候,也確實看到魚池里有魚了。

  不過,她因為要把鹽菜拿給李悠,所以并沒有停下來仔細看。

  現在,她要仔細去看看了。

  因為她剛剛只是大概看了一下,就發現了魚池里的魚都很漂亮。

  那肯定要再去仔細看看了。

  李悠點頭,“走吧,一起過去。”

  “好!”

  兩個人來到魚池邊上,凌小茹自然也很快就被兩條血紅龍魚驚艷到了。

  剛剛可能因為角度問題,她還沒有發現魚池里還有兩條這大,這么漂亮的魚。

  現在發現了,相當驚艷。

  “老板,這是什么魚?”凌小茹急切問道。

  她也不認識這種魚。

  李悠將血紅龍魚簡單介紹了一下。

  凌小茹聽得陣陣新奇,沒想到還有這么漂亮的觀賞魚。

  同時她也猜測了這魚肯定不便宜。

  不過,她并沒有問李悠買成多少錢?

  對她來說,這不重要。

  凌小茹拿出手機,又是拍照,又是錄像,并且說道:“老板,你有沒有和小月,還有清葉她們說魚的事情?”

  李悠搖頭,“暫時還沒有。”

  凌小茹道:“那我現在給她們說。”

  李悠笑道:“好,那你和她們說。我炒干臊子去了。”

  “好!”

  李悠拿著鹽菜來到廚房。

  先將鹽菜洗一洗。把這些鹽菜全部都炒了。

  洗干凈后,擰干水份。

  再切碎。

  不用切太碎。先切成大概五毫米左右的段,然后再隨便剁一剁就行。

  將鹽菜全部切好后,李悠又從儲物閣里取出八斤左右的瘦豬肉。

  多放點肉。

  肉多點更好吃。

  肉要全部剁成肉沫,可以剁得碎一些。

  在剁的過程中,可以打兩個雞蛋,放入一點老姜,然后再一起剁。

  “砰、砰、砰!”

  李悠提起玲瓏菜刀。

  開剁。

  ……

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