既然是幫不了忙，風云老爺子也就不動手了，省的不但沒有幫到，還反倒是起了反作用。
姥爺的操作手法很是熟練，一個個山楂被去核放到了干凈的裝滿涼水的盆子當中，防止因為氧化問題，出現山楂變色的情況，要不然，放到罐頭里面之后賣相不好看。
所有的山楂全部處理完成，姥爺又去了廚房燒火，這個工作風云老爺子很是感興趣，主動請纓去做。
姥爺則是架上了鐵鍋，在里面加入適量的水，放入白糖和冰糖。
風云老爺子好奇：“弄這個東西加白糖不就行了，怎么還要加入冰糖，是為了更甜？”
姥爺搖頭，“放入白糖是為了增加湯汁的粘稠度，這樣吃起來不至于有種清湯寡水的感覺，冰糖則是為了提升湯汁的色澤，能夠更加的鮮亮，這樣到時候弄出來也好看。”
“還有這個作用啊，還真是沒做過的人不知道，這不管什么事情都有講究啊，老弟，你這怎么啥都會啊，茶也是自己炒出來的，蜂蜜柚子茶也是自己制作的，現在又弄這個山楂罐頭，還真是厲害。”
姥爺笑了，“哪有什么厲害不厲害的，弄水果罐頭這種事情村子里面的人都會，一般來說家家戶戶都會種上那么幾棵果樹，平常要是吃不完，那就弄成水果罐頭，這樣更容易存儲，至于那些炒茶啊啥的，這都是跟人家學的，年輕的時候沒有上過幾年學，但是就喜歡學習，遇到什么新奇的東西就想學學。”
“江天這點倒是遺傳了我，導致做的菜是南方菜也有，北方菜也有，平常一些小玩意也都能自己做。”
“教育的好啊，江天是從小就在你這里長大的吧？”風云老爺子感慨。
“沒有，后來一段時間去了城里，跟他父母和爺爺奶奶住在一起，不過都比較忙，這次回到村子里來也是為了散散心，說是在公司里面工作被排擠了，沒想到這個江天還有種地的天賦。”
說到這里，姥爺自己都笑了，“本來是培養他為國家做貢獻的，沒想到到了還是回到了村子里。”
風云老爺子說道：“老弟，你說這話可就不對了，不管在哪，那都可以為國家做貢獻，這個完全就是看人罷了。”
“對對！”姥爺瞧著鍋里面的冰糖已經是化了，連忙將山楂倒入里面，拿著木鏟輕輕攪了幾下，讓山楂的表面附上糖水。
現在要做的就是等待。
土灶中的木頭燒著，發出炸響的聲音。
約莫過了五六分鐘之后，鍋中山楂的酸香味道已經是飄散了出來，混合著糖水的香甜味道，讓人聞上去不由得胃口大口，山楂被煮的恰當好處，既不會太硬，又不會太軟導致破損。
姥爺端著鐵鍋，將之倒入到了提前準備好的陶瓷盆里面，隨后放入了蒸鍋中進行蒸，這次采用的是大火進行蒸煮，一股股熱氣騰騰的香味從里面冒出來。
同樣是五六分鐘之后，將鍋蓋打開，把里面的陶瓷盆取出來，可以看到，其內的山楂一個個透紅鮮亮，顆顆分明，沒有任何破損的狀況，光是看上去就給人一種美感。
姥爺將陶瓷盆里面的山楂倒入了鐵盆里面，放在了外面，等待冷了之后就可以裝入罐頭。
這次摘的山楂數量比較多，以此過程進行了三遍，這才弄完，此時，大鐵盆里面已經是滿滿當當的，大黃在不遠處轉悠著，被姥爺呵斥的離開，要不然狗毛掉了進去那可就麻煩了。
江天已經是帶著風靈將蜂蜜柚子茶弄好，正好是一罐。
“姥爺，蜂蜜全部都用光了，等到時候我再去山里面找找。”
風靈則是抱著蜂蜜柚子茶，滿臉的興奮，“我說怎么按照一樣的辦法都不能弄出一樣味道的蜂蜜柚子茶，原來是采用的山蜂蜜啊，明白了，等到回家之后我也去搞點山蜂蜜回來。”
“這個山楂，聞起來好香。”風靈眼巴巴的瞅著鐵盆。
“現在還不能吃，待到涼了之后才可以。”姥爺說道。
風云老爺子哈哈大笑，“你說你，在醫院里面的時候就是個治病救人的白衣天使，怎么到了這里，就跟個下凡的仙女一樣，一驚一乍的。”
風靈：“爺爺，天使那是西方的東西，仙女那是東方的東西，你這兩個不能摻和一塊。”
“行行，看你這饞的樣子。”
“為了表達我的謝意，我來給你們做飯吧，材料已經是準備好了，就在車里面，我可以給你們做牛排，味道保證很好。”風靈的性格倒是很開放，一邊說著，一邊去往外面。
風云老爺子一臉疑惑，隨后阻止道：“你啥時候帶的這些玩意，別拿了，讓人家笑話，牛排這些玩意有什么好吃的，你就是在外國待的時間久了，不知道國內的飯菜有多么好吃，等會讓你嘗嘗什么叫做正宗的農家菜。”
姥爺趕走了又想過來的大黃，說道：“正好是快到飯點了，不過你們這提前來，也沒有準備點什么啊，這樣吧，江天，你去河里撈點魚，然后試著能不能釣幾條魚上來。”
“釣魚？”風云老爺子聽到眼睛頓時亮了起來，“這個我擅長啊，我去釣魚。”
“我也來！”風靈在外國的時候也經常閑著沒事去釣魚，算是消遣一下，不過她釣魚的地方可都是坐著輪船去海里。
江天去了西屋將魚竿找了出來，風靈拿著竹竿，“我好像還是頭一次使用這樣的釣竿來釣魚，能行嗎？”
風云老爺子則是毫不在意，“用竹竿釣魚才是原汁原味，更能證明釣魚的技術，不像是你，買的那些各種釣竿，一個就得幾萬塊錢，平常還用不到，都丟在倉庫里面了。”
瞧著他們起了興致，姥爺悄聲跟江天說道：“注意點風老哥，水庫水深，他身體也不太好，別被魚拽下去了。”
江天點頭。
風云老爺子聽到了這話，“老弟，你這是不相信啊，年輕的時候我可是都走過雪地，扛過槍炮，這點小魚算不了什么。”
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