二一中文網 > 向往的山村生活 > 第一千零一十二章 灌香腸的秘方
  “別,千萬不要!”江天及時的阻止了。

  “我跟這些猴子說好了,按照勞動來獲得應有的報酬,它們幾個是干活了,才有香蕉吃,其它的幾個沒有做任何事情,若是也有香蕉吃的話,那么對于那幾個猴子就是不公平,它們是會打架的。”

  “姥爺您也不用擔心它們吃不上,下次再按摩的時候那就是別的猴子了,老猴子不會說做出來讓一只猴子一直工作一直得到香蕉的。”

  姥爺:“這樣啊,明白了,說的也是,要是分配不均,確實是會鬧矛盾。”

  “走吧,進屋吃飯,不用管這些猴子了。”

  他們進入了屋子中,桌子上擺放著慢慢的飯菜,蒸香腸,香腸炒辣椒,韭菜炒香腸,香腸雞蛋羹,香腸土豆片,還有著滿滿一大鍋的米飯。

  待到姥爺動了筷子之后,他們迫不及待的吃了起來。

  董世豪吃了一口,“太香了,這個香腸味道跟我在外面吃的都不一樣,絕對是獨一無二。”

  宋國強也是說道:“還要比當時江天你在宿舍里面晾的那些香腸好吃,前段時間我去灌了不少的香腸,在家的時候蒸了一根吃,可是這個味道就是天差地別,明明都是用的豬肉啊,難不成是配料的問題?”

  “那肯定是配料了,我聽說那些灌香腸特別好吃的小店都是家傳手藝,傳承了幾十年的,你要是去嘗一嘗,味道就是不一樣,當然了,還是比不上這個。”董世豪說道。

  “稍微透露一下,為啥這個香腸這么好吃啊。”

  宋國強聽到之后,也是好奇的看了過來。

  姥爺笑呵呵的說道:“其實也沒啥,配料跟人家正常灌香腸的一樣,不過多了一樣東西,那就是鹵湯。”

  “鹵湯?”董世豪和宋國強都是不解的問道。

  “對,就是鹵湯,家里面那缸鹵湯可是鹵了相當長的時間了,在灌香腸的時候舀上這么一勺鹵湯放在里面,將之攪拌均勻,把鹵湯充分的讓肉吸收進去,這樣一來,香腸里面就是有著鹵湯的味道,這也是為何吃起來跟別的地方的香腸味道不一樣的原因。”

  “我去,原來是鹵湯啊,難怪會這么好吃。”

  說著,董世豪又是吃了一口香腸,“絕了,我敢說啊,就算是您把這配料說出去,也沒有人能夠做到一樣的香腸。”

  宋國強不解:“為什么,那個鹵湯是有什么奧秘嗎?”

  董世豪將嘴里面的飯菜咽下去,這才說道:“這個鹵湯可不是一般的鹵子,那些常見的配料我就不說了,除了這些之外,里面還有著不少的中草藥,最關鍵的是其中可是有著一棵年份不短的野山參,我想想啊,要是賣了的話,估摸著能賣個幾百萬吧。”

  宋國強聽得眼睛都是瞪大了起來。

  “現在野山參很貴的,這個就不多說了,就跟泡酒一個原理,越是年份長,那么這個酒味就越是醇香,鹵湯里面泡著野山參,時間越久,這個鹵湯也越是珍貴。”

  宋國強恍然大悟,“我明白了,這就跟人家那些百年老店里面鎮店之寶的百年老湯一樣。”

  “對,就是這個道理,這也是為何我說人家就算知道,也做不出來的原因,普通人家沒有野山參,有錢的人也不愿意用野山參來做鹵湯啊。”

  姥爺補充道:“除了野山參之外,這里面還有著靈芝,就是年份不久。”

  董世豪幽幽的說道:“姥爺,您這可惜的語氣,讓其他人聽到,那都是羨慕不來啊,這一缸鹵湯的藥性可不是一般的強。”

  “也是,做人要知足,以后要是有機會去山林,可以再找找。”姥爺說道。

  董世豪:“....對了,我看家里面灌了相當多的香腸,要不拿出來一部分去餐廳里賣怎么樣,這么好吃的香腸,完全能夠作為一個主打菜品,價格的話,那也是少不了的。”

  “可以啊,不過餐廳那么多人去吃飯,這些香腸不夠吧。”姥爺詢問。

  “確實是不太夠,現在餐廳來吃飯的人太多了。”董世豪點頭。

  江天開口:“這樣吧,現在豬肉價格相當的便宜,灌香腸也不是多么費勁的事情,到時候再灌個幾百斤,幾千斤的都沒有問題,村子里的村民也都是灌了不少的香腸,我們可以收購過來,到時候餐廳里面賣的時候,就按照不同的價位來定就行了。”

  董世豪:“這個想法不錯,可以實施,江天,你這可以啊,做啥事情都是忘不了村子。”

  “畢竟還是村長,該幫助他們還是要幫忙的。”

  姥爺:“那等會吃完飯就直接去吧,也別耽誤時間了,我看了看天氣預報,這幾天的天氣都是相當不錯,再過一周就要來冷空氣了,到時候香腸就不太好在外面晾曬了。”

  幾個人也沒有墨跡,開始吃了起來。

  本來香腸的味道就特別好,再加上有著董世豪這個大胃王在,待到吃完之后,一桌子的飯菜已經是干干凈凈,一大鍋的米飯也是只剩下了幾個米粒。

  好在他們都已經是習慣了董世豪這么個吃法,并沒有大驚小怪。

  他們開著車去了鎮子,直接是奔著養豬場去的,人家老板在聽說他們要購買大量的豬肉的時候,那真是高興的就跟過年一樣,立馬就是去處理好,并且找來了不少的人幫忙,直接是在養豬場里就是殺豬。

  一直忙活到了下午,他們才算是回到了家中,就這還沒有忙完呢,請了八個灌香腸的人,到明天的時候直接是帶著機器過來,估摸著需要弄個幾天才可以。

  沒辦法,畢竟他們不是工廠,只是自己灌香腸而已,不過董世豪倒是準備弄個工廠,畢竟香腸這個東西,每年都會吃,很多人都會買,只不過味道那肯定是不如那些加了鹵湯的香腸了。

  好在香腸所需要的鹵湯并不是多么多,不然的話,光是這幾千斤的香腸就要把整缸鹵湯都要使用干凈了。

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