二一中文網 > 娛樂圈餐飲指南 > 第二百三十三章 更新菜單
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  一覺醒來,居然已經接近第二天中午,張步凡這一覺睡了超過12個小時。

  從床上坐起來,揉了揉半長的頭發,有些發怔,還沒有從睡眠狀態里出來,一直又過了10幾分鐘,這才在尿意的催促之下,強忍著再次躺回去的沖動起了床。

  洗手間就在臥室里,還是張步凡接受小飯館之后找人改造的,而在這之前,像這樣比較古老的巷子,想要上廁所只能去外頭的公共廁所。

  嗯,這就是房子大且是平房的好處了。

  一泡尿足足尿了超過2分半,這就是C男且潔身自好的好處了,膀胱容量夠大!

  完事兒了干脆再燒水洗了個澡,熱水一沖,睡意才算完全消了。

  出來穿好衣服,出門買菜,這之前最后一次吃飯是在回京城的飛機上,一頓飛機餐,到現在已經有差不多24小時沒吃飯了,肚子空空癟癟。

  還是以前那個菜市場,賣菜的也都是認識的老熟人,見到張步凡來了還和他打趣。

  “呦,張兒,這是拍完電影回來了?你電影什么時候播啊,到時候我去給你捧場!”

  “嘿嘿,那我先謝謝楊叔你了啊,哎,今天這韭菜很新鮮啊,給我來點兒。”

  “張兒,看你這紅光滿面的,最近日子過得不錯啊,果然有了女朋友就是不一樣,對了,我家閨女還是你女朋友的那……那啥絲呢。”

  “成嬸兒,你說的是粉絲吧?那改天我女朋友回來,我讓她給你家姑娘簽個字,這扇貝挺好的,我拿點,回去做蒜蓉粉絲扇貝去。”

  “……”

  拎了一堆各種食材回到家,卻沒有立刻開始做,而是先打了個電話,然后簡單的把廚房收拾了一下,這才開始做飯。

  飯做一半,敲門聲響起,打開門,兩個中年婦女站在門外,其中年紀較大的那個問道:“是你叫的家政么?”

  “沒錯是我,請進。”張步凡把人迎進來,這就是他剛才打的那個電話叫來的。

  房子只有5間,但是都不算小,他實在懶得自己打掃了。

  帶著人家轉了一圈,指出來要打掃哪些——實際除了供著父母和爺爺奶奶的那間房,其他的都需要打掃,然后說好了價錢,張步凡進去接著做飯,而那兩位則從大堂開始打掃起來。

  人家不愧是專業的,當張步凡把4個菜做完,米飯也燜好了之后,從廚房出來,就發現大堂已經有種煥然一新的感覺了。

  地掃了一遍,所有桌椅板凳加上窗戶玻璃都擦完了,人家已經開始打掃他的臥室了。

  張步凡從墻邊上拉過一張桌子和幾張凳子擺好,把飯菜都端出來,開始叫那兩位,“你們還沒吃中午飯吧?要不一起來吃點吧。”

  “哎呦這怎么好意思啊,老板你自己吃吧。”這兩位應該時都從北河鄉下來的,帶著鄉下人的淳樸。

  “沒事,你們也看到了,我菜做的比較多,咱們三個人吃都有多,你們也看到了,我是開小飯館的,做的飯肯定不會難吃,來吧,就當休息一會兒了。”張步凡笑著繼續邀請。

  “那……那謝謝老板了。”那兩位頗有點不好意思的點頭應下。

  一頓中午飯,張步凡連著干下去三大碗米飯菜終于出了口氣停下了筷子,也不知道是受到張步凡影響還是本身飯量就不錯又或者飯確實好吃,那兩位也每人都去盛了一次飯,最終一大鍋的米飯完全見底。

  吃完飯,那兩位又開始繼續干活兒,而張步凡則抱著筆記本電腦鉆進了被打掃的干干凈凈的收銀臺里面。

  沒上微博,只是打開OQ給佟麗亞發了一條信息,告訴他自己到家了,然后打開一個文本文檔開始發愣。

  好一會兒,他打下幾個字,“1、去京影找學生話劇團。”

  又想了想,繼續打字,“2、學漫畫。”

  繼續想,接著打字,“3、增加菜譜內容。”

  最后,都準備保存了,又加了一條,“4、給媳婦兒當助理!”

  然后,對著自己列的這四條,感慨了一聲,“沒想到電影拍完了還這么忙啊!”

  ……………………

  房子完全收拾好了,那兩位大姐果然很專業,四個房間,尤其是儲藏室,各種平時注意不到的角角落落都收拾的干干凈凈。

  剩下一間是張步凡自己收拾的,盡管很認真,但是和其他幾個房間一比,總還是有一種沒打掃干凈的感覺。

  打掃完了,并沒急著開門做生意,而是開始研究起菜單來。

  最終,原來的那個菜單上加了幾樣,都是各種豆花,這是張步凡在《殺生》劇組的時候,在川省那邊學來的,當初他跟著爺爺學廚,主要做的都是正經飯菜,像豆花這種更趨近于小吃的東西反而沒學。

  這次回川省拍戲,不僅吃了個過癮,還順便學了幾樣,當然,都是用料以及做起來都比較簡單的。

  然后又加了一個新菜單,正反兩面,正面是邊疆菜,反面是魔都菜。

  魔都菜則是在《黃金大劫案》劇組的時候學的,在劇組的時候沒法經常做菜,但不妨礙他學啊,每天下了戲,只要不是太晚他就會出去吃,把劇組駐地周邊整個吃了個遍,而且一有休息了更是讓王傳軍這個“地頭蛇”帶著滿魔都尋覓吃的,而且不是光吃,發現好吃的就去學,有不少人家是密不外傳的,但依舊學到了不少。

  這些學到的,張步凡都找空試著做了幾次,這次只是挑其中幾道做的味道不錯的放在了菜單上。

  而邊疆菜也是一樣,因為佟麗亞的緣故,邊疆菜他會的就比較多了,而且都做的挺好,但也只選了幾個比較好做也比較常見的菜式,諸如皮辣紅、大盤雞、辣子雞這樣的菜式放了上去。

  至于抓飯烤肉涼皮這樣程序太多的,或者抄手小籠包這樣帶餡兒的就還是算了,一個小飯館,廚子和服務員就他一個人,這種太麻煩的實在弄不來。

  做好了菜單,全部打印好了,又把食材酒水餐具這些東西全部備好,再弄齊一套做豆花的裝備,已經是兩天之后了,這一天,張步凡發了一條微博,正是更新之后的菜單,同時配上文字。

  “小飯館正式重新開業!”

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