二一中文網 > 重生90,我是碎礦全民工 > 第54章 菜市場,王小胡,酸菜
  張鐵軍自認做不到張爸這樣,但并不妨礙他對老爸的敬佩。

  老兩口這一輩子都沒有分開過,老爸退休以后更是如此,就這么二十四小時互相陪伴著,張媽弄著小店兒,張爸洗衣做飯收拾屋搞后勤。

  張爸這會兒正是壯年,還沒有一絲老態,他的頭發甚至一直到年屆七十了才開始白,八十多了還是濃密的不行不行的,那個時候看著得比張媽年輕十幾歲。

  事實上他比張媽大了接近七歲。

  沒有太多的欲望,也就沒有掙扎,人活的自然就平緩,心態特別好。這就是健康的保證。其實只有老了才會明白,一切其實都沒什么意義,只有愛和陪伴才是唯一的。

  張鐵軍比老爸高,老爸還不到一米七,張鐵軍一七五多。主要是張媽高,張媽一七二。

  張鐵軍就摟著老爸的肩膀,兩個人往市場走,一路走過去張爸不停的和人打著招呼。老兩口的熟人太多了,滿大街都是。

  “除了排骨不想吃點別的呀?”

  “買點茄子吧,我做,我給你們做一道美味。”

  “行,那今晚嘗嘗你的手藝。你不是愛吃雞蛋嗎?再弄個什么雞蛋。”

  “爸你知道我為什么愛吃雞蛋不?”

  “為什么?”

  “你忘了初中的時候,我煮雞蛋吃讓你好個揍啦?那時候你太狠了,是真打呀,打一次疼好些天。”

  “那,”張爸有點不太好意思起來:“誰讓你不聽話了,小孩兒不聽話不揍怎么弄?再說我打的有你說的那么狠嗎?”

  “有,只會更狠不會次于。等你老了我非得找回這個場子不可,你等著吧。”

  張爸笑起來:“行,那我就等著,看看等老了你能怎么的。”

  “爺倆說什么呢這么高興?”有人和張爸打招呼。

  “啊,買點菜,回去呀?”

  “回去弄飯,孩子要回來了。今天的肉不錯,王胡子他家,快去吧。”

  人到了一定的年紀,世界的中心就變成了孩子。這事兒年輕人沒有感觸,但是做為過來人,張鐵軍聽了就是別的一番滋味,想起了很多。

  他也是當了幾十年爸爸的人吶,只是莫名其妙的重來了一遍,怕是這輩子父女再難重逢了。想起這事兒心里其實還有那么一種酸澀,有些不舍。

  爺倆進了農貿市場。

  農貿市場中間是一個半露天的棚子,下面是兩排預制板搭起來的攤子,再往兩邊是一間一間的門市。不大,也就是八十幾米長,二十多米寬。

  棚子里和后面的門市,經營者差不多都是同一批人,夏天就出來在棚子里賣,冬天天寒地凍的,就都躲到屋子里面去了,燒個爐子暖暖乎乎的。

  大棚的錢是用一天交一天,門市這邊是按季度交。事實上租了門市的人家出來占個攤位也沒人管,都是熟人,賴一賴也就過去了。

  這邊人口少,外面市場路上的私人門市就有那么多,進市場做生意的人根本就占不滿,夏天攤位都空著大半呢,冬天只有四五個攤子。

  賣肉的王胡子就是租了門市又占了兩個攤位的商戶,他就住在租來的那個門市里,是當家來用的,攤子擺在外面。他是外地人,突然出現在這邊的。

  他不是一個人來的,還帶著一個風姿綽約的女人。

  這個女人和這個年代有那么一點格格不入,太妖艷,但是在張鐵軍幾十年后的眼光里,那就是滿滿的風情和撩動,絲豪不弱于那些網紅。

  全身都是誘惑,滿滿荷爾蒙的招喚,眼波流轉之間都是欲語還羞。

  這是個生錯了時代的可憐人。

  王胡子長的矮胖粗壯,貌不驚人但見過以后就很難忘記,一出現就是市場里的屠戶。

  張鐵軍有那種感覺,這是一個背著故事的男人,那個女人也應該不是他的老婆,市場里流傳著對這對男女的各種說法,然而終歸都是猜測,沒有誰去證實一下。

  他們在這邊待了大概有三年多不到四年,然后又悄悄的消失了。

  “大哥。”看到張爸,王胡子笑著打招呼。他一笑胡子就一翹一翹的,頗有幾分滑稽。

  他們兩個人剛到這里的時候,曾經拜訪過市場里所有的商戶,張鐵軍家也是去了的,提著水果糕點很正式的那種,這也是他很快就在這里站穩了腳跟的原因。

  人情世故做的滴水不漏。

  “生意好不好?”張爸也笑著和王小胡說話。

  “沒有張姐的生意好,就是對付。來點肉?”

  “割點。”張爸看著案板上的豬肉點了點頭:“來點排骨,再割點五花。一道上都在說你家今天的肉好。”

  “嗯,今天這頭豬確實不錯,肥瘦正好,你看這五花紋路多正,三肥三瘦明明白白的。”王小胡用他沾滿了豬油的肥手翻動了幾下豬肉。

  割了排骨和肉,裝好袋子,王胡子把袋子往張爸手里一塞:“拿回去吃吧,也沒多少東西。”他女人就站在一邊笑,她是不沾這些東西的。

  張鐵軍就特別想拎著就走,看看王胡子是什么表情。這弄的也有點太假了吧?

  偏偏在這個年代,大多數人就吃這一套,就這么讓一讓那就特別開心,感覺特別有面子……就特別奇怪。

  這會兒豬肉三塊,排骨四塊五已經超過了肉價。在以前,排骨一直要比肉價低,基本上是一半多一點,就在這兩年突然就反超了。

  牛羊肉的價格這兩年也在瘋漲。還有下水,以前都沒人買的東西,現在一天比一天貴。這個什么東西吧,越貴就還越有人想買,就特別不好理解。

  又買了豆角,買了幾個紫茄子,兩把小蔥,張鐵軍拎著爺倆往回走。

  “不買點別的了?”張爸看著兩邊的攤子問:“明天你帶什么?不準備準備?”

  “你帶什么?”

  “就豆角唄,現在還能帶什么?放幾疙瘩肉就挺好,以前連肉都舍不得放不一樣吃。”

  張鐵軍在空氣中聞了幾下,扭頭看向一邊:“買點酸菜吧,明天咱倆都帶酸菜,我給你裝飯盒。”

  “酸菜呀?”張爸也扭頭看過去:“這會兒的酸菜都是疙瘩白放醋泡出來的,能好吃嗎?”

  張鐵軍就笑:“這話你也信,醋多少錢?放醋泡他不得賠死?就是現在氣溫高,酵出來的味道和冬天低溫酵出來的不太一樣。”

  “有一些確實是放了醋精的,那個味兒能吃出來。”

  市場里一共就兩家賣酸菜的。夏天賣酸菜也是這會兒剛剛出現的生意,早幾年是沒有的。這是聰明人。

  夏天的酸菜自然就要貴一些,買的人并不多,主要就是供應飯店和小吃部。利潤相當不錯。

  張鐵軍挑了挑,買了一整顆相對小點的。張爸就襟著鼻子嫌買多了,不過也沒說什么。

  這會兒買排骨不管剁,酸菜不管切,都得買回去自己加工,張爸其實是嫌太費事。冬天吃酸菜是迫不得已,夏天遍地是青菜的,吃這個感覺有點給自己找事情做。

  收拾酸菜并不是一件愉快的事情,弄的身上手上都是一股子酸腐的味道,相當濃郁。這東西就像肥腸,吃的人心滿意足,洗的人吐的昏天暗地。

  比肥腸更過癮的就是王八,吃王八的人永遠也想不到這東西收拾起來有多臭。還有熊掌也是臭的,臊臭。

  其實收拾肉切肉也不能說愉快,但是它香啊,那心情就不一樣。

  “沒有血腸。”張爸看了看買下來的酸菜,往王胡子那邊看了一眼。

  夏天灌血腸放不住。這個年代還沒有科技狠活,什么都是真的,真的就不好存放,保質期特別短。這會兒想吃血就得提前和殺豬的說讓他特意給留一下。

  “這都晚上了,上哪弄血去?”張鐵軍摟著老爸往回走:“酸菜燉排骨放點五花肉就行,偶爾吃一頓還是相當不錯的,明天你就嘗嘗我裝的飯盒。”

  “行。”張爸就特別的開心。哪怕張鐵軍弄的不好吃他也不會在意,有這份心那就是最高興的事情。

  “買酸菜啦?”還沒走到門口,張媽就聞到了酸菜的味道。

  “鐵軍說要帶飯盒。”

  張媽撇了撇嘴:“你倆真行,家里就五個人,你倆弄酸菜自己帶飯盒去了,我們仨呢?”

  “晚上燉。”張鐵軍笑著揚了揚手里的塑料袋:“這不買了一顆呢,飯盒能用多少?我來燉,今天我做飯。”

  “那就回去弄去吧,”張媽看了看時間:“我六點收,再待一個小時差不多。”

  張鐵軍就拎著菜和肉回家去做飯,順便管理管理張鐵兵。

  吃完晚飯天還沒黑。

  這邊的夏天早晨三點天亮晚上八點半左右天才黑,最長的幾天天黑要差不多到九點。到了冬天白天又會變得特別短,早晨五六點才亮,晚上四點半就黑透了。

  張鐵軍收拾了一下把碗刷了:“媽,我出去玩一會兒。”

  “嗯,別去臺球社,別跟人打架。”

  前幾天那個臺球室打死了人,這會兒已經傳遍了礦區,去臺球社已經成了眾多家長心里的一根線。誰不擔心孩子呢?

  “我去了臺球社也不可能打架,現在傻子才打架呢。”

  “叫你別去就別去,要不就在家看電視。”

  “行,不去。本來我也沒想去,我去同學家,今天頭一天上班聊聊天唄。”

  “你們頭一天,人家選別都上好幾天了。再說都倒班你找誰去?”

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