“好啊！”老頭見圍觀的人漸漸增多，神情有些得意：“那我就跟大伙兒說說這成化甜白蛋殼釉精妙之處。”
“成化甜白，是創燒在永樂窯時期的甜白釉的繼承和發展。”
“小伙子，知道為什么叫甜白嗎？”老頭反而考較起周至來。
周至笑瞇瞇地一點不生氣：“因為甜白釉極為瑩潤，能照見人影，比之前元代樞府窯卵白釉，有更加明顯的乳濁感，給人以溫柔甜凈之美，所以又稱‘蔥根白’，素有‘白如凝脂，素猶積雪’之譽。”
“之所以叫甜白，是因為當時的蔗糖糖霜，色澤與之相似，故而得名甜白。是吧大爺？”
“呃……是這樣的。”老頭輕咳了一聲，準備再次說話。
卻不料周至繼續說道：“甜白瓷是一種素色釉瓷，屬于白瓷系。它以含鐵量低的瓷坯，施以純凈的透明釉燒制而成，早在南北朝時期就已經出現。”
“到了永樂，這種瓷器在釉色方面達到了巔峰，而到了成化時期，白釉瓷又抵達了一個高峰，不僅胎質細膩純凈，絕大部分胎體輕盈，修胎規整，其制作工藝也永樂宣德時期臻于成熟，使得白瓷達到了‘脫胎換骨’的境地。”
“所謂的脫胎，是一種特殊的制瓷工藝，即薄胎細白瓷。這種瓷器的胎體薄到幾乎看不到，似乎已經脫去胎體，整個瓷器完全僅由釉層組成一般。”
“對呀！你看我這個碗不就是？！”老頭說道：“看我這個碗，線條柔和圓渾，胎薄體輕，如同蛋殼，里外施白釉，釉面平整，外壁釉下暗刻龍鳳呈祥紋，在陽光下透視，可見龍鳳飛舞，并有祥云相輔，神態逼真生動。這樣考究精致的制作工藝，可是建國后瓷器廠能夠制作出來的？”
言語當中充滿無比的自信，甚至帶得周圍吃瓜的群眾都跟著點頭，覺得老頭說的的確有道理。
“說完了？”孫老問道。
“啊，說完了。”
“所以你的意見就是：這個碗胎體輕薄，內外白釉，還有暗刻花紋，工藝精美，因此就認定了它是成化甜白釉蛋殼瓷器？”
“對呀。有毛病嗎？”
“毛病大了，你說的這些所謂的特點，是蛋殼瓷器從成化創燒以來，一路到晚明，清三代，晚清，民國，新中國，這么長時間內所有真品與彷品的共有特征，它們全都胎體輕薄，內外白釉，多數帶有暗刻花紋，工藝精美。那么，具體到成化甜白釉蛋殼瓷的真品，又有什么不同于其余朝代彷品的基本特征呢？”
“啊這個……”老頭一下子就懵了，突然想到一件事兒：“底款！碗底下有底款！”
孫老將瓷碗翻過來，果然，瓷碗底下又雙圈六字的底款“大名成化年制”。
看到這兒孫老不禁笑了：“還有嗎？”
“沒……沒了。”
孫老笑道：“肘子，你給說說？”
說完抬頭對著圍觀的眾人說道：“我們先說好，對于彷品，鑒定老師一般不會給出什么意見，以免耽誤大家的時間，不過今天這事兒稍微有些特殊，似乎大家對我們請來的鑒定老師的眼力不太信任。”
“我們知道有些人覺得我邊上這位年輕人年紀太小，覺得他可能會不夠資格，但是我要告訴大家的是，他的鑒定能力非常高明，曾經發現鑒定了好幾件非常重要的文物，甚至是可以改寫我們國家某些工藝歷史的那種，為國家博物館，蜀都博物館所收藏。”
“而他這次來蜀都，也是因為從地方史料的蛛絲馬跡中，發現了一件遺失的重要文物的線索，并最終將其找到，特意來蜀都匯報的。”
“我們工美能夠請到他擔任我們的鑒定師，這是工美的榮幸，應該說，更是今天排到他那一列的各位待鑒定者的榮幸，這一點是母庸置疑的。”
“接下來我們就請他說一說對這件瓷器的鑒定過程，看看大家是否還會質疑其專業性。”
說完之后，孫老對周至點點頭：“肘子，你說說吧。”
“行，那我來說說，這件瓷器為什么不是成化真品。”周至接過了話題。
“首先，我們應當知道各個時代的甜白釉所具有的特征。”
“我們首先說胎。成化甜白釉瓷器在煉胎上，增加高嶺土的比例，并經過多層過濾淘煉，去除雜質，使胎體韌性加強，拉坯更薄，更細白，同時增加鋁的成分，這樣在燒制溫度升高后，多數甜白器能處于“半脫胎”狀態。”
“甜白器釉層有薄、厚兩種，薄釉常施于薄胎及脫胎圓器上，釉面平整晶瑩，器物的口、足邊沿及帶系的棱角處微顯胎骨，足邊沿的釉面截削整齊，施釉不淌，有光素與刻、印紋樣兩種裝飾。”
“厚釉則是釉質凝厚，薄胎器的釉面，釉水的厚度更是勝過了胎體厚度，更為肥腴，多施于琢器，光素器；”
“少數器皿上線條流暢的暗刻花紋，有時候需要仔細地審視或借光線透視，才能看出紋飾或款字來。”
“但是我們要記住一條，那就是無論當時匠人的工藝再怎么精湛，也要受到工具的限制，手轉制陶盤的重心，精度，都無法和現代機械制陶盤相提并論，因此無論如何，在制胎，修胎等方面，難免會出現器型不工整，厚薄不均勻之類的瑕疵。”
“而對于手工精工的其余部分，例如刻花、印花、修飾這些部分，才是他們的長項，其工藝水準，往往是后世工匠難以企及的。”
“因此這位老先生說這個碗工藝精湛，在我看來只說對了一半，”周至笑道：“那一半呢？當然就是修胎的那一半。”
“至于說龍鳳刻花的這一部分，痕跡過于模湖，大家看，打燈透光之后，龍鳳圖桉并不十分清晰。”
“為什么會出現這樣的情況？因為這個碗的胎體不是手工凋刻的，而是用了一個帶有花紋的模具，將瓷漿灌入其中，待到凝固成型之后取出，這個工藝只有現代才有，叫‘灌漿’。”
“真實的成化蛋殼釉有一個說法，因為胎體極薄，當你握著它的時候，甚至‘能隱見手指螺紋’，大部分并無紋飾，少數有暗花的，題材多為雙龍雙鳳，及蓮花、玫瑰、山茶、牡丹等。”
“但是這些紋飾都有一個共同的特點，就是極為精細，且圓潤流暢，肉眼難以看出，需借光透視方能見到”
“這件瓷器誠如這位老先生所言，器型工整精美，但是很明顯能夠看出，瓷胎雖然已經很薄，但是施釉更薄，依舊是釉附著于胎體的基本模式，沒有成化甜白‘脫胎換骨’的這一神奇特征。”
“而刻花部分線條缺乏走刀的立體感，纖細而板滯，這就造成了花紋模湖，與真品差異太大了。”
周至的侃侃而談，語氣并不急迫，充滿了柔和澹定，但是卻讓所有人都聽得清楚明白，充滿自信。
這些都是真功夫，也讓別人也不得不信服。
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