二一中文網 > 位面美食鋪 > 第161章 婚宴美食(一)
  按照大唐婚俗,紅男綠女,今日新郎倌盧文山一身紅衣獵獵,劍眉星目,他騎著高頭大馬迎親,舉手投足之間頗有武將之風,惹得山間精怪探頭探腦。

  按照禮節,夫家人要在新郎的帶領之下到新婦門前叩門催妝,而娘家也會緊閉大門,意為“我家女兒珍貴,不輕易許人”,這時候夫家帶來的人就派上了用場,幾十上百人在門外叫門,催促新娘快些上妝。

  文雅些的新郎官還要做一首“催妝詩”,意為敦促新娘莫要害羞,快快出門。

  凡人迎娶狐女本就是件新鮮事,更遑論是明媒正娶抬回去做正頭娘子,這可是頭一回,好些山中精怪都聚集此處,盯著迎親的隊伍竊竊私語:

  “快瞧!好個高大威猛的郎君哩!定然是個好女婿,胡老丈這回算是給他家十一娘尋了個好姻緣!”

  “好一身煞氣,不敢看不敢看——”

  “哦!哦!凡人郎君迎娶胡家娘子嘍!”

  “我瞧那兩位儐相也是一表人才,文質彬彬,胡家老丈不若把你家那幾個狐女一并嫁出去便是!哈哈哈!”

  前來赴宴的客人多是山野精怪,行事大膽,與人族頗為不同。

  胡家大宅前有頭頂鱗片,怪模怪樣的婦人,也有佝僂著身子,卻長了一張娃娃臉的樹精,有須發皆白,披頭散發卻穿一身道袍的人參精,但大多是穿著衣衫的狐貍學著人的動作擺手搖頭,怎么看怎么怪誕。

  騎在馬上的盧文山捏著韁繩的手微微用力,轉頭看向一邊陪同的兩位至交好友:

  “玄成,宣伯,還要勞煩你二人替我上去叩門,迎娶新婦——”

  被稱為“玄成”的卻不是別人,正是他至交好友魏膺,魏膺也是世家子,父親乃是當朝光祿少卿魏叔玉,祖父乃是入了凌煙閣二十四功臣的魏征。

  而字“宣伯”的男子來歷也不小,他是大名鼎鼎的“混世魔王”程咬金之子程處默,母親出身清河崔氏,他與盧文山自小一道長大,二人情同手足。

  “這好說,元啟兄情深義重,一諾千金,今日迎娶嫂嫂入門,我二人自是要賣些力氣的,宣伯帶了他府上的府兵,若是新婦不肯出門,兄弟我帶人替你喚門便是。”

  魏膺天生一雙風流多情目,五官過分的精致,細看之下甚至有些艷麗,膚色帶著些病態的白皙,唇邊總有一道若有似無的淺笑掛在嘴邊,身形單薄,但舉止之間自有一股真名士自風流的隨意氣度。

  程處默卻是相反,或許是因為出身武將之家的緣故,他雖然眉目英俊,一雙狹長雙眸燦若星辰,劍眉幾乎快要飛入鬢角,但他卻不茍言笑,肩膀寬闊,寬腰長腿,胸膛挺直而立,昂首間,透著一股凜然的正氣。

  “元啟,嫁娶之事馬虎不得,你雖然心意已定,可為兄還要問上一問,你當真想好了,要娶……這胡家小姐為妻?”

  程處默瞧著那些大大小小的狐貍,忍不住皺了皺眉:“非我族類,其心必異,你果真想好了?”

  像是想起什么,盧文山眼神堅定,臉上滑過幾分綿綿情意:

  “自然,十一娘對我情真意切,我二人早已情投意合,立下誓絕不生二心,她縱使是妖,卻不曾生過害人之心,我盧文山非她不娶,她亦非我不嫁。”

  “啊喲喲,你這些酸話留著給嫂夫人聽去吧!”

  魏膺笑著對程處默道:“都說狐女溫柔,元啟與嫂夫人情比金堅,你這棺材臉便莫要壞了今日的好兆頭,快快帶上府兵喚門才是正理!”

  程處默看盧文山如此堅決,也不好再說什么,低聲對馬下的小廝說了幾句什么,抬著聘禮與大雁的府兵壯著膽子,高聲叫道:

  “新婦子!”

  “新婦子!”

  “新婦出門!”

  都是血氣方剛的練武之人,一聲比一聲響亮,到最后倒是把一些小妖怪嚇的躲得遠遠的,不敢再看。

  “吱嘎——”

  胡府大門大開,卻是化為人形的胡四郎帶著一干侄女兒迎接,笑臉迎人:

  “我家新姑爺到了!快些入內,隨我進去吃酒!”

  一干鶯鶯燕燕也都跟著叫人,熱熱鬧鬧的,盧文山忙下馬,一家人好不親熱。

  魏膺一聽便苦著張臉,小聲沖程處默抱怨道:“可別是什么生食血肉,吾苦矣!”

  “噤聲,誰叫你一聽有美人便被沖昏了頭。”

  程處默木著臉,心里也有些打鼓。

  婚嫁宴去的不少,這山精宴還真沒去過,等會兒端上來的不會是什么生肉碎骨吧?

  ……

  ……

  前院動靜頗大,徐米露在后廚都聽見了喊門的聲音。

  “好生熱鬧,徐娘子,等我們忙完也要到前頭吃酒去。”

  十三娘正忙著把鮮魚去鱗入鍋初炸,定型放在一邊備用,聽到外頭的動靜忍不住笑道。

  徐米露正端了滿滿一盤煮熟的雞蛋往案板上放:

  “吃酒算什么,先把你家新姑爺招待好才是正理,十八娘,鴨子跟雞可殺好了?毛要細細用火燎一遍,把細絨毛都去掉,不然吃起來不爽利,羊蹄要多鹵一會兒,肘子倒是能先上,煮熟的山藥芋頭先放在一邊,莫要煮過了——”

  她一邊指揮,一邊把剝完殼的雞蛋對半切開,剖出蛋黃,整個廚房在她的指揮下倒也是亂中有序。

  煮熟的雞蛋一分為二,剖出蛋黃放在一邊備用,新鮮雞脯肉用刀背反復捶打,直到捶打成肉泥,再將五花肉切成細細碎碎的肉沫,加入切成丁的荸薺粒,熟雞蛋黃,蔥姜末,再加入生抽,精鹽,香油跟水淀粉攪和,直至肉末發粘,用手團一團肉餡,塞進熟蛋白之中,拼成一顆完整的“雞蛋”,上紅下白,再入鍋大火蒸熟,便是一顆顆雙色“鴛鴦蛋”。

  拔絲山藥拼芋頭對于唐朝人來說是一道新鮮菜,大唐糖霜極為昂貴,便是胡老丈家里也不過三罐雪糖,今日十一娘出嫁,他竟全拿了出來。

  山藥跟小芋頭去皮煮熟,前者切成薄片,后者切塊,鍋中燒油,微微炸至定型撈出,剩下的油只留少許,加入三大勺白糖中小火翻炒,等到白糖徹底融化,糖色顯金,倒入炸好小兒山藥片跟小芋頭快速翻炒,讓每一塊山藥片都粘勻糖汁,最后撒上一把熟芝麻,盛進抹了香油的盤中便可食用。

  拔完毛洗干凈的肥雞肥鴨也好做,雞肉冷水下鍋,鍋中加入蔥段,姜片以及少許料酒去腥,煮熟之后撈出扔進冷水冰鎮,這樣能讓雞肉更為爽口脆嫩,再用香油,香菜末,蒜泥,粗鹽,陳醋點一味調料,整只雞切成方便入口的小塊,就是一道“一品白斬雞”。

  鴨子洗干凈之后切塊,鍋中熱油,加白糖炒出糖色,然后加蔥片,姜片以及蒜瓣下去炒出香味,再加鴨塊炒至七成熟,倒入芋頭,再加黃酒燜煮,等到色澤濃郁,鴨肉紅潤,“紅燒鴨塊”便能上桌了。

  徐米露動作很快,涼拌木耳黃花菜,桂花糖藕,清炒蘑菇,各色時蔬拼盤,五福臨門蔬菜卷也都一樣一樣上了桌。

  廚房里,樹精幫忙洗菜,無數枝條揮舞,洗凈的瓜果就整整齊齊擺在了盆里,狐女們挨挨擠擠忙著裝盤,忙得都忘記遮掩裙子下的大尾巴,一道道精美的菜肴擺在盤里,被還未化形的小狐貍頂在腦袋上流水一般抬出去——

  又有猴精捧著酒壇上桌倒酒,模樣各異的非人客人與那盧文山帶來的凡人親友坐在一處,倒也顯得和諧。

  廳中氣氛卻是有些嚴肅,色香味俱全的美酒佳肴像流水一樣搬上了桌子,魏膺卻是微微側身,有些不敢動筷:

  “元啟,這些……莫不是用幻術變化?怎得如此之香?”

  程處默也有些遲疑,只撿了桌子上的瓜果下酒,看也不看那些美食。

  時下常有志怪傳說,也有人深夜赴妖怪宴,宴會上吃的是神仙美食,可回家后,吐出來的卻全都是枯枝爛葉,生肉腐蟲,故此眾人雖然被這香氣勾得魂不守舍,卻也不肯動筷。

  這時又一道蘿箙燉羊肉被端了上來,香氣撲面,熱騰騰的湯水引得人口舌生津,魏膺卻是憋不住了,取了筷子破罐破摔道:

  “好香氣!就算是枯枝爛葉我也認了,我先替你嘗一嘗!”

  程處默正要攔,但魏膺動作更快,那塊羊肉一入口,魏膺臉上的表情就有些僵住了。

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