李悠覺得好吃，柳白、古意、凌小茹三人當然也同樣如此。
柳白一陣驚喜。
果然沒有意外，這文思豆腐的味道是他有生以來，吃過的所有文思豆腐中最好的。
這道菜對廚藝的要求一般來說，不高。
很多普通廚師做出來的味道都不差。
但是，也正因為這樣，才很難有廚師能夠將這道菜做出明顯更好的味道。
而現在李悠做的這份文思豆腐,味道卻明顯要好太多太多。
只有最頂級的廚師才能做到如此。
即便是那幾位特級廚師，也難以做到。
所以，這道菜對廚藝的要求，又可以說很高很高。
所以，通過這道菜，可以更準確的知道李悠老板的廚藝到底有多高。
另外，還有一件事情，那就是從此之后,世界上最好吃的文思豆腐,已經不在蘇省，而是在這里了。
就和之前最好吃的九轉大腸不在魯省，而是在這里一樣。
柳白又感慨不已。
當然，這是一件值得高興的事情。
希望李悠老板以后能夠推出更多的淮揚菜。
古意同樣贊不絕口。
他當然也只知道能夠將文思豆腐做得這樣好吃，才更加體現出了李悠的廚藝之高。
這一次來不僅吃到了心心念念的九轉大腸，還品嘗到了文思豆腐這樣一道新菜。
不虛此行！
凌小茹也興奮表示，原來文思豆腐這么好吃。
當然，她也知道是李悠做得好吃。如果是其他人做的，味道肯定要大打折扣。
三個人都贊不絕口，李悠也非常高興，說道：“你們還要吃的啥？”
這一份文思豆腐主要是嘗個味道,并不算真正的早飯。
古意、柳白兩個人都要大碗牛肉面,再來一份九轉大腸。凌小茹要了一個小碗牛肉面。
李悠點頭，最后走進廚房開始操作。順便給自己也煮一個大碗牛肉面。
很快，四碗牛肉面,一份九轉大腸出鍋。
四個人再開吃。
慢吃完后，古意和凌小茹都準備給錢，但李悠讓兩個人都不用給。
今天這頓早飯他請了。
最終,古意和凌小茹都沒有客氣，都笑著說，“那就謝謝老板了。”
而后，古意、柳白兩個人要走了。
他們叫了一輛出租車，從縣城過來接他們。
現在，出租車已經到了停車場。
李悠、凌小茹送古意、柳白二人到了停車場。兩個人坐進出租車，揮手道別。
“老板，請代我們向客人們道一聲別。不能和他們一一道別，我們很抱歉。”古意說道。
客人們還并不知道，古意、柳白兩個人是今天上午離開。
昨天晚上古意、柳白兩個人和李悠說的時候，旁邊并沒有其他客人。
李悠點頭，“沒有問題。”
“下次再見！”
“再見！”
出租車駛離停車場后，凌小茹說道：“那老板，我也先回鎮上了。”
李悠點頭，“騎車慢點，注意安全。”
“好！”
凌小茹騎上電瓶車離開。
李悠回到飯店。
廚房里的準備工作已經做完了。
所以，先在搖椅上躺一會兒。
玩會兒手機。
對了,要不今天就正式推出文思豆腐吧？
感覺可以。
于是,李悠起身,在菜單欄上加上：
“文思豆腐：25塊錢一份。”
這個價格應該不多。
繼續躺下手機。
時間慢到了上午11點,有吃飯的客人到了。幾個人一起，其中便有陸翔云。
“老板，古老、柳老他們到了沒？”陸翔云問道。
“他們二老今天上午已經離開問仙鎮了。”李悠說道。
“離開了？”陸翔云幾人都很意外，“這一次怎么這么快就走了？今天才第四天吧？”
李悠道：“二老神龍見首不見尾，什么時候走都很正常。”
陸翔云等人都點頭，“這倒也是。”
“他們二老走的時候，委托我向大家說聲再見。說他們不能一一和大家道別，非常抱歉。”李悠又道。
“真的嗎？二老太有心了。”陸翔云幾人都很激動。
古意、柳白那是什么身份地位？走的時候竟然會委托李悠給他們說再見，還說很抱歉不能和他們一一道別。
他們簡直受寵若驚！
激動了好有一陣之后，幾人突然注意到了，菜單欄上多了一道新菜。
出新菜了？
幾人又都是一陣驚喜。
只是，文思豆腐是一道什么樣的菜？完全沒聽過啊！
“老板，文思豆腐是什么菜？”陸翔云等人都問。
李悠并沒有直接回答，而是微微笑道：“你們點一份吃，然后就知道了。”
陸翔云等人想想也對。那就先點一份文思豆腐再說。
反正不管是什么樣的菜，味道都肯定非常好吃。
李悠老板這里，不可能有難吃的菜。
25塊錢一份，價格也不貴。
另外看再點些什么？
幾個人相互商量。他們今天在來的路上碰到了，那就干脆大家AA一起吃好了。
這樣不僅可以吃到更多的菜，還更熱鬧，甚至還可以更省錢。
客人都很愿意和他人一起AA。
幾人商量好之后，又點了麻婆豆腐、清朝土豆絲、剁椒魚頭、青椒回鍋肉幾道菜。
夠了，差不多了。
李悠讓幾人稍等，然后轉身走進廚房開始做菜。
陸翔云幾個人找個位置坐下，開始等。
新菜文思豆腐非常讓人期待。
不多時之后，剁椒魚頭、麻婆豆腐等菜陸續端了過來。
最后只差文思豆腐沒有上了。
新菜留到最后上嗎？這樣也不錯，那就邊吃邊等。
陸翔云幾人繼續吃。
這個時候，又有幾名客人走進了店里。
新來的幾人也很快都注意到了，今天多了一道新菜。
他們同樣非常驚喜。但也依然疑惑文思豆腐具體是一道什么樣的菜？
文思豆腐作為國宴名菜，在業內的知名度是相當高的。
不過，對于普通大眾而言，知名度卻比較一般。很多人都沒有聽過這個名字，更不知道是一道什么樣的菜了？
又或是依稀聽過名字，但不知道具體是一道怎樣的菜？
陸翔云聽到新來的客人們同樣疑惑后，說道：“我們已經點了文思豆腐了。估計應該很快就要上了。到時候就知道具體是怎樣一道菜了？”
新來的客人們全都眼前一亮，這不錯。那他們就等一下看文思豆腐到底是怎樣一道菜了？
恰巧在這個時候，大白端著一道菜從廚房里走出，又徑直往陸翔云等人這邊走了過來。
“來了！”
這肯定就是文思豆腐了。
因為只差這一道菜沒有上了。
無論是陸翔云幾人，還是新到的幾個客人全都精神一振，臉上盡是期待之色。
很快，大白將菜放到了桌子上，并且說道：“文思豆腐，幾位請慢用！”
但是，無論是陸翔云幾人，還是新到的幾個客人，臉上卻全都是疑惑之色。
豆腐呢？
怎么沒看到有豆腐？
他們雖然不知道文思豆腐具體是一道什么樣的菜？但是，看名字，顧名思義，這肯定是一道以豆腐為主食材的菜不是。
就像麻婆豆腐一樣。
但現在，豆腐呢？
完全看不到一點豆腐的影子。
要不是剛剛大白將菜放下的時候，明確說了這是文思豆腐，他們都要以為大白把菜端錯了。
但正因為大白明確說了這是文思豆腐，才讓人如此疑惑。
難道文思豆腐中的“豆腐”，并不是真正的豆腐，而是指其它某種食材？
倒的確很有這種可能。
就像夫妻肺片中的“肺片”，并不是真正的肺一樣。也像老婆餅中并沒有老婆一樣。
好吧，是他們把這道菜理解錯了。
那么，到底是什么食材呢？
看看。
陸翔云拿起一把勺子，在裝文思豆腐的菜盆里撥弄了幾下。
所以食材都被切成了細絲，這倒是非常少見。
不過，還挺好看。
“這是筍吧？”
“對就是筍。”
“這是肉絲嗎？能將肉切絲切到這種程度，不愧是老板。太牛逼了！”
“還有……菇。這應該是一種什么菇吧？”
“這些白色的絲是啥？這玩意兒最多。這應該就是主食材了。也應該就是文思豆腐中的‘豆腐’了。但關鍵是是啥？完全看不出來啊！”
“除了和豆腐一樣都是白色之外，實在看不出它和豆腐有什么關系？”
“直接問問老板好了。”
“說的有道理。”
“……”
與其在這里猜測，那還不如直接問老板。
所有人都認為很有道理。
恰巧這個時候，李悠從廚房里走出。
“老板，可以麻煩你過來一下嗎？我們有個問題想要問一下。”一個客人說道。
“好，這就過來。”李悠一邊應聲，一邊走到了陸翔云等人所在的位置。
他其實已經猜到客人們想問什么了。
“老板，這文思豆腐中的‘豆腐’，到底是什么食材？”陸翔云問道。
李悠心道一聲“果然”。客人們果然是要問這個問題。
而后，微微一笑，說道：“就是豆腐。”
“就是豆腐？”客人們再一次疑惑了，“可是，豆腐在哪啊？這里面沒看到有豆腐啊！”
李悠拿起勺子，將一部分豆腐絲舀起，說道：“就是這個啊！這就是豆腐。”
“啊？”客人們全都有些懵逼。
這不就是他們剛剛認不出的白色的絲嗎？
這是豆腐？
什么意思啊？客人們都有些懵。
然后突然，有人想到了什么，不可思議的說道：“難道這些絲是用豆腐切出來的？”
其余客人聽到這種說法，都在心里“切”了一聲。
這怎么可能嘛？
然而，卻聽李悠說道：“對啊，就是豆腐切成的絲。這就是文思豆腐了，將豆腐切成一根一根細絲，細到能夠穿針的程度。”
剛才在心里“切”的客人們，全都在一瞬間瞪大了眼睛，臉上盡是不可思議之色。
真是豆腐切成的絲？
真的假的啊？這未免也太夸張了吧？這得什么樣的刀工才能夠做到啊？
讓人難以置信。
剛剛猜出答案的客人當然同樣難以置信。沒想到他竟然猜對了。
能把豆腐切成這樣的細絲，也太牛逼了吧？
所有客人都再仔細去看菜里那些白色的細絲。
現在再看，還真的應該就是豆腐絲。
牛逼！
這道菜不說味道怎么樣？單就把豆腐切成這樣的細絲，就已經相當牛逼了。
這都有點超出他們的認知了。
怪不得這道菜叫做文絲豆腐呢？原來還真是豆腐絲……嗯？等等，好像不對。
菜單上好像寫的是文思豆腐？
趕緊看看。
還真是文思豆腐，思想的“思”。不應該是這個“絲”才對嗎？
客人們問出了這個疑惑。
李悠笑道：“‘文思’是人名，是這道菜的發明者。在清代乾隆年間，在揚州有一位僧人，叫做文思和尚……”
李悠將文思和尚發明文思豆腐的故事，簡單的說了一遍。
客人們聽后恍然。
原來是這么回事。
如果看到這道菜聽菜名，事先不知道的，估計大部分人都會認為是文絲豆腐。
兩個字同音，這倒是也巧了。
“這道菜是在揚州發明的，那應該就是屬于淮陽菜了？”又一個客人這樣說道。
李悠點頭，“的確屬于淮陽菜。也是國宴上的名菜，多次出現在國宴上。”
是嗎？
這就牛批了！
客人們全都豎起大拇指。
“對了，老板。”陸翔云說道，“國宴上的菜，是不是淮揚菜最多？”
李悠點頭，“的確是。國宴菜差不多是以淮揚菜為主。主要是淮陽菜形態精致，又滋味醇和，能夠很好的滿足國際貴賓們的飲食習慣。”
客人們都點頭，都說淮揚菜牛逼。
“我說，你們是不是應該趕緊嘗一下這文思豆腐到底是什么味道了？”新到的客人們都對陸翔云幾人說道。
“對對對，馬上就嘗。”陸翔云幾人都忙不跌的直點頭。
只顧著說“牛批”了，差點把這么重要的事情忘了。
趕緊嘗嘗。
陸翔云幾人各自舀了一勺文思豆腐在自己碗里。
就像吃面條一樣，夾起一夾菜就往嘴里送。
所有食材全都軟嫩香醇。各種食材的味道相互交織纏繞，只覺美味一重又一重，層層疊疊，回味無窮。
幾個人全都贊不絕口。
新到的客人們聽了之后，全都笑著表示，“其實看都看出了。根本不用嘗，就知道一定會很好吃。”
嗯？不對。
應該是連看都不用看，就知道了一定很好吃。
老板新推出的菜，怎么可能會不好吃？他們應該一看到名字，就知道肯定很好吃才對。
既然這樣，那還等什么？
點菜吃飯了。
首先就把文思豆腐點了。然后再點些其它的。
新到的幾個人同樣絕對大家AA一起吃。
客人們點了菜之后，李悠再次走進廚房，開始做菜。
新到的幾個人，在陸翔云幾人旁邊一張桌子坐下。
“對了，怎么沒有看到古老和柳老？他們今天還沒有到嗎？”新到的幾個客人都這樣問。
“他們二老今天上午已經走了。”陸翔云說道。
“走了？”新到的幾個客人都比較意外。
陸翔云又道：“走了。走的時候還委托老板代他向我們說聲再見，還說不能和我們一一道別，非常抱歉。”
新到的幾個客人再次意外，“二老真是這樣說的？”
陸翔云道：“肯定啊。不然，還是老板杜撰的不成？”
新到的幾個客人都激動了，就如陸翔云幾個人先前一樣。
接下來，不斷有更多的客人來到店里。
所有新來的客人們都很快就知道了，古意、柳元兩個人在今天上午已經離開了的事情。
同時也知道了，兩個人委托李悠向他們說再見，并且表示歉意的事情。
客人們都很激動，也很感動。
關于新菜文思豆腐，所有新來的客人們也全都很快就注意到了。
大部分人都和先前陸翔云等人一樣，對文思豆腐這道菜完全不了解，甚至之前聽都沒有聽說過。
不過，也有客人非常興奮的表示，“我知道這道菜，這是淮陽菜系中的一道菜。對刀工要求非常高。因為要將豆腐切成可以穿針的細絲。”
這話讓其余不了解文思豆腐的人，全都一臉不可思議的看向他。
這家伙瞎球亂說的吧？
將豆腐切成可以穿針的細絲？這怎么可能？這腦洞也開得太大了。
誰能將豆腐切成那樣的細絲？趕緊讓他來表演一下。
這個時候，陸翔云笑呵呵的說道：“他并沒有亂說。的確有人能夠將豆腐切成可以穿針的細絲。如果不相信的話，不妨過來看看。”
“嗯？”
所有那些人又都看向陸翔云。
他那里就有可以穿針的豆腐絲嗎？
看看去。
所有人都圍到了陸翔云幾人的桌前，看到了桌上的文思豆腐。
這就是文思豆腐嗎？
難道那些白色的絲就是豆腐切成的？
“的確如此，你們猜對了。”陸翔云再笑呵呵的說道。
看著眾人臉上不可思議的神色，陸翔云心里莫名很爽。
看這些家伙一臉沒見過市面的樣子。
雖然他先前也和這些人一樣，也是沒見過市面的樣子。
但至少現在，他和這些人不一樣了。
陸翔云如此，和他一起AA的幾個客人當然也同樣如此。
舒服！
……
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